Griechischer Joghurt mit Nüssen

Name: Griechischer Joghurt mit Nüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Pekannüsse; 50 g Walnüsse; 50 g Mandeln; 1 Päckchen Vanillezucker; 80 g Zucker; 600 g Joghurt, griechisch, 10 % Fett; 4 EL Honig, flüssig; 4 Minzblätter

Ob als Dessert, als kleiner Snack für Zwischendurch oder als Süßspeise: Griechischer Joghurt mit Nüssen, Honig und Minze ist herrlich cremig und sehr lecker.

Zubereitungszeit

10 min.
Gesamtzeit

25 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

445 kcal
Ernährungsform

Glutenfrei

Ernährungsform

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

50 g: Pekannüsse

50 g: Walnüsse

50 g: Mandeln

1 Päckchen: Vanillezucker

80 g: Zucker

600 g: Joghurt, griechisch, 10 % Fett

4 EL: Honig, flüssig

4: Minzblätter

Zubereitung

Nüsse grob zerkleinern.
Vanillezucker, Zucker und 60 ml Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und aufkochen lassen. Die Nüsse zugeben und so lange kochen, bis die Masse karamellisiert ist und die Nüsse anfangen zu glänzen. Auf einen Bogen Backpapier geben und auskühlen lassen.
Joghurt auf Dessertschälchen aufteilen. Mit Honig, Nüssen sowie einem Minzblatt garnieren.