Maximal simpel und dabei maximal lecker. Unseren Gimlet kannst du schnell anrühren und deine Party-Gäste dennoch zutiefst beeindrucken. Gin, Limetten und Lime Juice Cordial: Der berühmte Drink kommt mit drei Grundzutaten aus und verspricht frischen Genuss.
Limette heiß abspülen, trocken tupfen und vier Zesten für die Dekoration abziehen. Limette halbieren und den Saft auspressen.
Je einen Spritzer Limettensaft, Lime Juice Cordial und Dry Gin in ein Rührglas geben. Einige Eiswürfel hinzugeben und mit einem Barlöffel umrühren. Den Drink mithilfe eines Barsiebes in die vorgekühlten Cocktailgläser abseihen.
Den Drink mit je einer Limettenzeste parfümieren und garnieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
1.043 kj (12 %)
Kalorien
249 kcal (12 %)
Kohlenhydrate
7 g
Fett
3 g
Eiweiß
0 g
Bewertung
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Gimlet-Cocktail: Woher kommt er?
Einige erzählen, Ernest Hemingway habe Gimlet für sein Leben gern getrunken – was jedoch unwahrscheinlich ist. Der berühmte Schriftsteller litt an Diabetes, und Lime Juice Cordial, eine Grundzutat, ist im Grunde gesüßter Limettensaft. Erstmals gemixt wurde der Gimlet Ende des 19. Jahrhunderts bei der britischen Royal Navy, blieb außerhalb des Königreiches jedoch lange unbekannt. Dass eine der Klient:innen des Roman-Detektivs Philip Marlowe den Gimlet-Gin-Cocktail in höchsten Tönen anpries, trug zu einem gewissen Popularitätsschub bei. Die Aussprache von "Gimlet" ist übrigens ganz einfach: so wie er geschrieben wird. Traditionelle Gimlet-Zutaten sind Gin und Lime Juice Cordial. Für unser Rezept gibst du einen Spritzer Limettensaft hinzu. Ob Gimlet wirklich jeden Martini haushoch schlägt, wie es Marlowes Klient:in Terry Lennox andeutete, kannst du durch den direkten Vergleich herausfinden: Mische neben unserem Gimlet-Gin-Drink auch unseren Martini-Cocktail.
Gimlet-Rezept: die Essenz des Cocktails
Gimlet und Gin gehören zusammen – und entscheidend ist, wie bei vielen Cocktail-Rezepten, das Maß. Für unser Rezept verwendest du Gin und Lime Juice Cordial im Verhältnis von 3:1, was gute Gründe hat. So hast du am Ende einen trockeneren, besser ausbalancierten Drink. Achte bei allen Cocktails mit Gin darauf, einen hochwertigen Gin zu verwenden. Lime Juice Cordial hat übrigens sowohl Eigenschaften von Limettensaft als auch von Limettensirup. Er ist gesüßt, aber nicht so intensiv wie letzterer. Einen Gimlet mit Limettensaft und Zuckersirup anzurühren, würde dennoch den Geschmack des Drinks zu stark ändern. Für unser Rezept verrührst du alle Zutaten auf Eis und gibst den Gimlet danach durch ein Sieb in deine Cocktailschale oder ein Cocktailglas. Ebenso gut kannst du einen Gimlet aber auch im Shaker zubereiten.
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