Exotische Burger Soße

Name: Exotische Burger Soße
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel, klein, rot; 2 Knoblauchzehen; 1 Mango, klein; 0,5 Paprikaschoten, rot; 0,5 Limetten, unbehandelt; 150 g Tomatenketchup; 1 Prise Salz; 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Prise Kardamom Kapsel, gemahlen; 0,5 TL Chiliflocken

Verfeinere deine Burger mit einem Hauch exotischen Geschmacks und probiere unsere Burger Soße mit Mango und Limette.

Zubereitungszeit

15 min.
Gesamtzeit

15 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

85 kcal
Bewertung

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Ernährungsform

Vegan

Zutaten

Portionen

1: Zwiebel, klein, rot

2: Knoblauchzehen

1: Mango, klein

0,5: Paprikaschoten, rot

0,5: Limetten, unbehandelt

150 g: Tomatenketchup

1 Prise: Salz

1 Prise: Cayennepfeffer

1 Prise: Kardamom Kapsel, gemahlen

0,5 TL: Chiliflocken

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. Mango schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Paprika waschen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und grob würfeln. Limette heiß abspülen, trocken tupfen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.
Die vorbereiteten Zutaten in ein hohes Rührgefäß geben und mit dem Tomatenketchup zu einer feinen Soße pürieren. Sollte die Konsistenz zu dick sein, etwas Wasser zugeben.
Burgersoße mit Salz, Cayennepfeffer, Kardamom und Chiliflocken abschmecken.