Eierlikörbowle

Spritzig statt brav: Eierlikörbowle mit Ananas

Eierlikör ist nur was für alte Damen, die sich nach Kaffee und Torte ein Schlückchen des süßen Tropfens aus kristallenen Likörgläsern gönnen? Ha! Da kennst du aber unsere Bowle mit Eierlikör und Sekt noch nicht! Die kommt alles andere als bieder daher – mit ihren frischen Ananasstückchen und dem prickelnden Schaumwein beeindruckt sie mit spritzigem Retro-Charme! Mit dem Eierlikörbowle-Rezept hältst du das perfekte Mitbringsel für die nächste Gartenparty in Händen: Das sommerliche Gegenstück zum winterlichen Eierpunsch passt mit der immer ein wenig nach Tropen und Exotik schmeckenden Ananas wunderbar zu einem milden August-Abend!

Du hast Lust auf ein etwas herberes Experiment? Dann probiere unbedingt unser Rezept für Bierbowle!

Eierlikörbowle mit Früchten - ganz nach deinem Geschmack

Wir servieren unser Eierlikörbowle-Rezept mit Ananas: Eilige greifen zur Dosenananas, mindestens genauso gut, wenn auch etwas weniger süß schmeckt es mit frischer. Hier darfst du aber gern kreativ werden: Frischer Pfirsich, weiße Weintrauben, gefrorene Himbeeren oder die Perlen des Granatapfels harmonieren ebenfalls gut mit der Süße des Likörs auf Eigelb- und Zucker-Basis. Statt Orangensaft passen auch – logisch – Ananassaft oder Apfelsaft in den Mix. Für einen Extra-Schuss Exotik fügst du noch etwas Kokosmilch sowie einen Schuss Rum in die Eierlikör-Ananas-Bowle. Noch cremiger wird das Originalrezept dagegen mit ein paar Kugeln Vanilleeis im Bowle-Gefäß. Möchtest du den Alkoholgehalt des Getränks reduzieren, ersetzt du die Hälfte des Sekts durch Sprudelwasser oder verwendest du alkoholfreien Sekt.

Auf den Geschmack gekommen? Dann stöbere in unseren Eierlikör-Rezepten nach weiteren Genuss-Ideen mit dem Traditions-Likör!