Ein Burger-Klassiker neu gedacht: unser Rezept für Cheeseburger-Wraps. Diesen Food-Trend bereiten Sie schnell und einfach mit frischen Zutaten und eigener Sauce zu. Außerdem haben wir noch ein paar weitere Ideen, wie Sie Cheeseburger kreativ abwandeln können!
Zubereitungszeit
25 min.
Gesamtzeit
25 min.
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
505 kcal
Bewertung
4,3 (3)4.3 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 3.
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
4
Portion(en).
4
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
3
Gewürzgurken
1
Fleischtomate
1
EL
Bratöl
300
g
Rinderhack
1
EL
Tomatenmark
1
TL
Paprikapulver, edelsüß
1
TL
Paprikapulver, geräuchert
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
8
Scheiben
Schmelzkäse
4
Blätter
Eisbergsalate
4
Weizen Tortillas
Für die Soße:
2
EL
Gewürzgurkenwasser
100
ml
Ketchup
100
ml
Mayonnaise
2
TL
Senf
4
Spritzer
Worcestershiresoße
1
TL
Zucker
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch pellen und fein hacken. Gewürzgurken abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Fleischtomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Scheiben schneiden.
Für die Soße Gewürzgurkenwasser abnehmen und mit Ketchup, Mayonnaise, Senf und Worcestershiresoße glatt rühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Bratöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hineingeben und glasig schwitzen. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Tomatenmark und Gewürze zugeben und einrühren.
Tortilla-Fladen mittig mit jeweils zwei Scheiben Schmelzkäse belegen und kurz in einer vorgeheizten Pfanne ohne Zugabe von Öl erwärmen. Mit Burgersoße bestreichen sowie mit Salatblatt, Hackfleisch, Tomatenscheiben und Gewürzgurken belegen und fest einrollen.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
2.114 kj (25 %)
Kalorien
505 kcal (25 %)
Kohlenhydrate
18 g
Fett
39 g
Eiweiß
21 g
Bewertung
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Cheeseburger-Wraps: Rezept für das trendige Fingerfood
Cheeseburger schmecken nicht nur zwischen zwei Brötchenhälften sündhaft gut: Ein aktueller Trend wickelt alle relevanten Zutaten – Hackfleisch, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, Eisbergsalat und Käse – in einen Teigfladen zu Cheeseburger-Wraps! Ziemlich pfiffig, denn wenn das Ganze gut gerollt ist, wird der Cheeseburger-Wrap zum nahezu kleckerfreien Fingerfood! Anders als in seiner klassischen Form, wo einem ja gern mal der halbe Belag rechts und links vom Burger-Bun rutscht, wenn man nicht aufpasst. Verfeinert wird unser Cheeseburger-Wrap mit einer selbst gemachten Sauce aus Ketchup, Mayonnaise, Worcestershiresoße, Senf und Zucker, die ihm den typischen Imbissbuden-Geschmack verleiht – und das meinen wir im allerbesten Sinne!
Cheeseburger-Wrap & andere kreative Varianten des Klassikers
Die Füllung für die Cheeseburger-Wraps in der Pfanne zuzubereiten, dauert nicht lange, und auch der Salat und die Tomaten sind schnell geschnippelt und zum Wrap gerollt. Haben Sie keine Teigfladen zur Hand, können Sie mit den Cheeseburger-Zutaten auch Fladenbrot füllen oder sie auf Baguette-Hälften legen und im Ofen mit Käse überbacken. Oder Sie verarbeiten alle Zutaten zusammen mit der Sauce zu einem Mix und löffeln ihn wie eine Art Dip mit Nacho-Chips. Damit ist die Wandlungsfähigkeit des Käse-Burgers jedoch noch lange nicht ausgeschöpft: Probieren Sie auch mal einen Cheeseburger-Auflauf, unsere deftigen Cheeseburger Muffins oder kombinieren Sie das Beste aus zwei Food-Welten zu einem köstlichen Gericht namens Cheeseburger Pasta.
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