Lasagne im Airfryer ermöglicht eine platzsparende Zubereitung mit kontrollierter Bräune und gleichmäßig gegarten Schichten. Die Oberfläche wird goldbraun, während das Innere saftig bleibt. Besonders praktisch für kleinere Mengen und spontane Mahlzeiten ohne großen Ofen. Bereite die Lasagne nach unserem Rezept im Airfryer zu und genieße schnell zubereitetes Soulfood.
Zubereitungszeit
30 min.
Gesamtzeit
70 min.
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
739 kcal
Springe zum Bereich
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
4
Portion(en).
4
Für die Bolognese:
1
Zwiebel
2
Knoblauchzehen
1
Karotte
2
EL
Olivenöl
400
g
Hackfleisch
2
EL
Tomatenmark
400
g
Tomaten, passiert
1
TL
Oregano, getrocknet
0,75
TL
Salz
1
Prise
Pfeffer
Außerdem:
8
Lasagneplatten
200
g
Crème fraîche
100
Gouda, gerieben
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch pellen und fein hacken. Karotte schälen und fein würfeln.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Knoblauch und Karotte zugeben und kurz mit anschwitzen. Hackfleisch zugeben, vermengen und krümelig braten. Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten. Passierte Tomaten zugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
Airfryer auf 160 Grad vorheizen.
Die Form mit einer dünnen Schicht Bolognese, Lasagneplatten, Bolognese und Crème fraîche füllen. In 2-3 Durchgängen wiederholen, bis der Korb gefüllt und die Zutaten verbraucht sind. Dabei mit Crème fraîche abschließen und mit Käse bestreuen.
Die Form locker mit Alufolie abdecken und die Lasagne für ca. 30 Minuten im Airfryer garen. Alufolie nach Ablauf der Zeit entfernen und weitere 10 Minuten garen. Herausnehmen und einige Minuten ruhen lassen. Servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vegetarisch
Glutenfrei
