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Amerikanische Buttercreme

Amerikanische Buttercreme

Von Torten, Cupcakes und anderer US-Leckereien ist sie nicht wegzudenken: amerikanische Buttercreme. Mit nur wenigen Zutaten bereiten Sie die leckere Creme zu Hause zu.

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Zutaten

4 Portionen

  • 250 g Butter, weich

  • 300 g Puderzucker

  • 1 TL Vanillemark

Zubereitung
  1. 1

    Die Butter mit dem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine aufschlagen, bis sie weiß wird. Hin und wieder mit einem Teigschaber die Butter vom Schüsselrand lösen.

  2. 2

    Nach und nach den Puderzucker hineinrieseln lassen und einarbeiten. Zu guter Letzt das Vanillemark einrühren.

  3. 3

    Die Buttercreme bis zur Weiterverarbeitung im Kühlschrank lagern oder bei Zimmertemperatur direkt verwenden.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 3211kJ 38%

    Energie

  • 767kcal 38%

    Kalorien

  • 75g 29%

    Kohlenhydrate

  • 52g 74%

    Fett

  • 1g 2%

    Eiweiß