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Beste Backzutaten von EDEKA

Damit kriegen Sie einfach alles gebacken: Ob Kuchen, Torten, Muffins oder Plätzchen - mit den EDEKA Backzutaten erfüllen Sie sich jeden Backtraum. Vom griffigen Mehl bis zum duftenden Vanillezucker, von knackigen Nüssen bis zu bunten Streuseln haben wir alles, was das Bäckerherz begehrt.

EDEKA Haselnusskerne gemahlen
naturbelassen, fein gemahlen
hergestellt aus ganzen Nüssen
mit Frischeverschluss
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EDEKA Schokoladenstreusel
Kakao: 40 % mindestens
mit Frischeverschluss auf der Rückseite
UTZ Certified: Kakao aus nachhaltigerem Anbau
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EDEKA Kokosraspel
extra grob geraspelt
naturbelassen
mit Frischeverschluss
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Die leckersten Rezepte mit Kokos, Haselnuss und Co.

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EDEKA Couverture
mit 60 % Kakao
verfeinert mit natürlichem Vanillearoma
ideal zum Backen und Dekorieren
UTZ Certified: Kakao aus nachhaltigerem Anbau
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EDEKA Weizenmehl
Profi-Back-Qualität, Type 405
hoher Proteingehalt für mehr Gebäckvolumen
sehr gute Backeigenschaften
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EDEKA Kalifornische Mandeln
aus ganzen, süßen kalifornischen Mandeln grob gemahlen
schonend blanchiert
mit Frischeverschluss auf der Rückseite
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Kuvertüre schmelzen: Worauf muss man achten?

Am besten lässt sich Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen. Wichtig dabei ist, dass die Temperatur nicht zu hoch ist, da die Schokolade sonst anbrennen oder sich die Kakaobutter herauslösen kann. Sie wird nach dem Trocknen als grauer Schleier an der Oberfläche sichtbar. Dies ist besonders dann ärgerlich, wenn die Kuvertüre als dekorativer Schokoladenguss verwendet werden soll. Schokolade schmilzt in der Regel bereits bei etwa 32 Grad Celsius – viel wärmer muss das Wasserbad entsprechend nicht sein.Erwärmen Sie ...

Noch mehr geballtes Expertenwissen

Weitere tolle Backideen

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EDEKA zuhause Muffin Backform
für 12 Muffins
mit 2-fach Antihaftbeschichtung für leichtes Herauslösen
sehr gute Hitzeverteilung für ein optimales Backergebnis
Maße: ca. 38 x 26 cm
spülmaschinengeeignet
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EDEKA zuhause Springform Ø 28 cm
emaillierter Flachboden
mit 2-fach Antihaftbeschichtung für leichtes Herauslösen
extra hoher Konditorrand
leicht zu lösender Verschluss
Ø 28 cm
Höhe: ca. 8 cm
spülmaschinengeeignet
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EDEKA zuhause Back- und Kochpinsel
hitzebeständig bis 260°C
keine ausfallenden Borsten
schont das Backgeschirr
abnehmbares Funktionsteil aus Silikon
Griff und Aufhängeöse aus rostfreiem Edelstahl
spülmaschinengeeignet
zum Produkt
EDEKA zuhause Rührschüssel
innovativer Antirutschboden
breiter, handlicher Griff für stabilen Halt während des Rührens
Anti-Rutsch-Griffzone
spülmaschinengeeignet
3,5 l Fassungsvermögen
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EDEKA zuhause Tortenring
praktischer Helfer beim Backen und Verzieren
stufenlos verstellbar bis Ø 30 cm
extra hoher Rand und praktische Einstellgriffe
innenliegende Skalierung
spülmaschinengeeignet
zum Produkt
EDEKA zuhause Teigrolle
zum leichten Ausrollen von Teig
Rolle aus Metall mit Antihaftbeschichtung
Griffe aus stabilem ABS Kunststoff
hygienische und leichte Reinigung
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Köstliches Weihnachtsgebäck

Die Adventszeit ist perfekt, um mit ein paar leckeren Plätzchen das Warten auf Weihnachten zu versüßen.

Die EDEKA Experten

Geballtes Know-how in Sachen Ernährung, Warenkunde und Genuss - und die besten Tipps in Back-Fragen.

Jeder kann backen

Ob süß oder herzhaft - bei uns finden Sie jede Menge Rezepte und Rezeptvideos für Einsteiger und Profis sowie Tipps & Tricks rund um das Thema Backen.

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Kevin von Holt : Koch-Experte

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