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Ressourcenschutz bei EDEKA - unser Ressourcenmanagement

Wer die Umwelt schützen möchte, muss unsere Ressourcen schätzen. Um sie zu bewahren, bedarf es eines effizienteren Ressourcenmanagements. Dabei muss mit den Ökosystemen sehr achtsam umgegangen werden. Deshalb setzt sich EDEKA für einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen ein:  Von der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung über einen verantwortungsvollen Umgang mit Abfällen und kritischen Agrarrohstoffen Agrarrohstoffen bis hin zu zirkulären Produktkonzepten. 

  • Einfache Mülltrennung mit dem EDEKA Recycling-Wegweiser

    Korrekte Mülltrennung ermöglicht es, Wertstoffe im Kreislauf zu erhalten und somit weniger Ressourcen zu beanspruchen. Der EDEKA-Recyclingwegweiser unterstützt Verbraucher:innen dabei, Verpackungen richtig zu trennen und Fehlwürfe zu reduzieren.   

    Müll richtig trennen – mit dem EDEKA Recyclingwegweiser

  • Food Waste: So können wir Lebensmittelverschwendung vermeiden

    Wir engagieren uns gegen Food Waste, denn in Deutschland landen jährlich rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Mit Aktionsmonaten, umfassender Aufklärung und optimierten Prozessen im Handel stärkt EDEKA die Wertschätzung von Lebensmitteln und trägt so aktiv zur Reduktion von Lebensmittelabfällen bei.

    So können wir Lebensmittelverschwendung vermeiden
  • Mehrere schwarze Körbe gefüllt mit verschiedenen Tomaten und Gurken

    So optimieren wir Verpackungen unserer Eigenmarken

    Mit der Verpackungsoffensive verfolgt EDEKA das Ziel, Verpackungen ressourcenschonender zu gestalten. Im Mittelpunkt steht der Dreiklang aus Vermeidung, Reduzierung/Mehrweg und Recycling. Dieser Ansatz ermöglicht eine nachhaltigere Verpackungsgestaltung und unterstützt die Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks – stets unter Berücksichtigung des erforderlichen Produktschutzes. 

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  • Wir nehmen kritische Rohstoffe unter die Lupe

    Ressourcenschutz bedeutet für EDEKA auch, die Herkunft und Auswirkungen besonders kritischer Agrarrohstoffe genau in den Blick zu nehmen – denn ihre Gewinnung beeinflusst Wälder, Klimasysteme und biologische Vielfalt weltweit. Aus Entwaldungssicht zählen Soja, Palmöl, Kaffee, Kakao, Rindfleisch und Holz zu den kritischen Agrarrohstoffen. Darüber hinaus ist auch Fisch für EDEKA aus Nachhaltigkeitssicht ein wichtiger Rohstoff. 

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Der Ressourcenschutz ist eines der vier Dachthemen der strategischen Partnerschaft von EDEKA und WWF. Seit über 2009 begleitet der WWF EDEKA wissenschaftlich dabei, Lieferketten nachhaltiger und ressourcenschonender zu gestalten. Ziel ist es, ökologische Risiken zu identifizieren und Lösungen entlang der Lieferketten zu entwickeln. 

Die gemeinsamen Fortschritte werden regelmäßig im Fortschrittsbericht zur strategischen Partnerschaft dokumentiert.

  • Ein Fischschwarm unter einer Wasseroberfläche

    Fisch und die Einkaufspolitik bei EDEKA

    Fisch aus nachhaltigerer Fischerei und Zucht als Beitrag zum Schutz der Meere: Wir bei EDEKA engagieren uns aktiv für dieses Ziel. Wie und warum das so wichtig ist, erfährst du hier.

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  • Palmöl aus nachhaltigerem Anbau – Mensch und Umwelt zuliebe

    Kategorie: Nachhaltigkeit

    Wusstest du, dass Palmöl einer der wichtigsten Rohstoffe der Welt ist? Umso wichtiger ist ein nachhaltiger Anbau – EDEKA und WWF setzen sich dafür ein. Wie und warum das so wichtig ist, erfährst du hier.

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