Melonen schneiden: Anleitung für Sticks, Würfel und Dreiecke
Antwort in aller Kürze
Ob schnell für die Sommererfrischung zwischendurch oder dekorativ für die Party: Mit den richtigen Techniken lassen sich Melonen leicht zerteilen. Wir zeigen dir die besten Methoden, Schritt für Schritt erklärt.
Die ganze Antwort – ausführlich erklärt von EDEKA
Melonen richtig schneiden: Trick für die harte Schale
Es gibt viele Möglichkeiten, Melonen zu schneiden. Am einfachsten ist es, die Melone längs zu halbieren, dann die Hälften in Viertel zu schneiden und diese schließlich quer in Spalten. So ist kein Schälen nötig, du isst das leckere Fruchtfleisch direkt aus der Schale. Für manche Melonen-Rezepte ist es aber besser, die Schale zu entfernen – etwa, um die Melone für einen Obstsalat in Würfel zu schneiden. Dann gibt es einen Trick, um die harte Hülle ohne große Mühe abzutragen:
Schneide an den Enden der Melone jeweils eine dünne Scheibe ab, sodass sie sicher steht.
Stelle die Frucht hochkant auf eine der nun flachen Enden auf ein Schneidebrett.
Setze ein scharfes Messer oben an der Schale an und schneide nun von oben nach unten die Schale in Streifen ab. Folge dabei der Rundung der Frucht, ähnlich wie bei einer Ananas.
Die geschälte Melone lässt sich nun einfach in der gewünschten Form zerkleinern.
Und wie kann man eine Wassermelone entkernen? Lies einfach unsere Expertenantwort.
So lassen sich Melonen dekorativ schneiden
Dient das erfrischende Obst als Partysnack, spielt die Optik natürlich eine große Rolle. Gleichzeitig soll es als Fingerfood aber auch praktisch sein. Eine simple Methode ist dann, Melonen in Sticks zu schneiden. Und das geht so:
Wasche die Melone gründlich ab.
Halbiere sie quer.
Lege eine Hälfte mit der Schnittfläche nach unten auf ein großes Schneidebrett.
Schneide nun längs parallele, etwa 2 bis 3 cm breite Streifen aus.
Drehe das Brett um 90 Grad und schneide im gleichen Abstand Querstreifen.
Durch das Gittermuster entstehen handliche Sticks, die sich gut greifen lassen.
Melonen-Sticks schneiden ist damit super einfach. Aber mit dem Gittermuster lassen sich Melonen auch leicht in hübsche Würfel schneiden. Dazu wendest du die Technik einfach bei geviertelten Melonen an und fährst dann mit einem Messer flach entlang der Schaleninnenseite, um die Stücke aus der Schale herauszulösen.
Willst du das Obst als Verzierung nutzen, verwandelst du das Fruchtfleisch mit einem Kugel- oder Plätzchenausstecher ruckzuck in kleine Schmuckstücke. Das geht natürlich am besten mit weichen Sorten – lies dazu den Beitrag, wie sich die Melonenarten voneinander unterscheiden.
Melonen-Dreiecke schneiden leicht gemacht
Um das Obst ganz simpel für den Alltagsgenuss vorzubereiten, empfehlen wir die Schale dranzulassen. Dann brauchst du die Frucht nur zu vierteln oder zu achteln und kannst diese Stücke dann in dreieckige Spalten in der gewünschten Dicke schneiden. Sie lassen sich gut an der Schale greifen, das Fruchtfleisch liegt zum Reinbeißen frei. Ein weiterer Vorteil: Gerade große Wassermelonen lassen sich so gut portionieren.
Übrigens: Angeschnittene Hälften halten sich mit Schale im Kühlschrank gelagert etwa drei Tage lang, wenn du die Schnittfläche sorgfältig mit Frischhaltefolie abdeckst. Riecht das Obst säuerlich und wirkt die Oberfläche schmierig, ist die Melone verdorben und du solltest sie entsorgen.