Weinauswahl aus Weißwein, Rosé und Barolo Rotwein, arrangiert mit mediterranen Gerichten wie Pasta, Salat und gegrilltem Fisch auf dunkler Steinplatte

Wein

In der EDEKA Weinwelt gibt es unglaublich viel zu entdecken. Wir haben den edlen Tropfen, die zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit zählen, einen großen Bereich gewidmet – mit Expert*innen-Wissen, Rezepten und einem eigenen Podcast.

  • Das EDEKA Weinsortiment

    Auf dieser Seite erfährst du alles über das Sortiment und die Herkunft der leckeren Tropfen sowie die große Auswahl an Bio- und Demeter-Weinen. Zu hören gibt es auch etwas: Freu dich auf den Podcast unserer Wein-Expertin Louisa Maria Schmidt.

    Zum Weinsortiment
  • Weinauswahl aus Weißwein, Rosé und Barolo Rotwein, arrangiert mit mediterranen Gerichten wie Pasta, Salat und gegrilltem Fisch auf dunkler Steinplatte

    Welcher Wein zu welchem Essen?

    Hier bekommst du ganz konkrete Tipps, Rezepte und Produkt-Infos: Unsere Sommelière Louisa Maria Schmidt verrät dir ihre Empfehlungen für Gerichte von salzig und reichhaltig über scharf bis zu süß oder sauer.

    Weinempfehlungen fürs Essen

  • Weinanbaugebiete Deutschland

    Hättest du es gewusst? In Deutschland gibt es ganze 13 Weinanbaugebiete, die unterschiedlichste Qualitätsweine hervorbringen. Hier sind die wichtigsten Infos.

    Deutsche Anbaugebiete

Begleitung oder Hauptrolle?

Wein passt nicht nur hervorragend als Getränk zu vielen Gerichten; oft ist er sogar ein wichtiger Teil des Rezeptes.

  • Rotweincreme

    Rotweincreme

    Kategorie: Backen

    Wein eignet sich nicht nur zum Kochen herzhafter Gerichte wie Risotto oder Coq au vin: Auch Süßspeisen verleiht er ein edles Aroma, wie unserer süßen Creme mit Rotwein. Die Rotweincreme selber zu machen, ist nicht schwer – genieße sie frisch aus dem Kühlschrank.

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  • Zander in Weißweinsauce

    Zander in Weißweinsauce

    Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte

    Sommerliches Fischgericht: Probiere unseren gebackenen Zander in Weißweinsauce mit grünem und weißem Spargel, Weißweinsoße und frischem Blattsalat mit Erdbeeren!

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  • Rotweinsoße

    Rotweinsoße

    Kategorie: Sonstiges

    Rotweinsoße eignet sich hervorragend als Begleitung zu verschiedenem Fleisch, Braten, Gemüse sowie zu Nudelgerichten. Die Zubereitung erfordert keinen großen Aufwand. Gönn dir und deinen Gästen festlichen Genuss mit unserem Rezept für hausgemachte Rotweinsoße.

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