Tortellini-Auflauf mit Brokkoli, Schinken und cremiger Käsesoße in einer Auflaufform.

Tortellini-Brokkoli-Auflauf

Name: Tortellini-Brokkoli-Auflauf
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Brokkoli-Röschen; 250 g Tortellini mit Spinat- oder Käsefüllung, aus dem Kühlregal; 100 g Schinkenwürfel; 200 g Sahne; 50 g Käse, gerieben; Salz; Muskat; Pfeffer

Dieser Tortellini-Brokkoli-Auflauf ist das perfekte Wohlfühlgericht für die ganze Familie. Zarte Tortellini, knackiger Brokkoli und eine cremige Sauce verbinden sich zu einem herzhaften Ofengericht, das mit einer goldbraunen Käsekruste gekrönt wird. Schnell vorbereitet und wunderbar sättigend, eignet sich dieser Auflauf ideal für die unkomplizierte Feierabendküche und sorgt garantiert für Genuss am Esstisch.

Zubereitungszeit

25 min.
Gesamtzeit

25 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

781 kcal

Zutaten

Portionen

250 g: Brokkoli-Röschen

250 g: Tortellini mit Spinat- oder Käsefüllung, aus dem Kühlregal

100 g: Schinkenwürfel

200 g: Sahne

50 g: Käse, gerieben

Salz

Muskat

Pfeffer

Zubereitung

Brokkoliröschen in reichlich kochendem Salzwasser 5 Minuten vorgaren.
Tortellini 2 Minuten vor Ende der Garzeit mitgaren. Abgießen und mit Schinkenwürfeln in eine Auflaufform geben.
Sahne mit Muskat, Salz und Pfeffer mischen und darüber gießen. Mit Käse bestreuen und im Air Fryer bei 180 °C ca. 10 Minuten goldbraun überbacken (alternativ im Backofen bei 200 °C Umluft für 13–15 Minuten).