Toast-Tramezzini

Name: Toast-Tramezzini
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0 Pfeffer; 75 g Makrelenfilets, geräuchert; 0 Salz; 2 EL Schnittlauchröllchen; 200 g Avocados, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle; 16 Scheiben Vollkorntoast; 200 g Joghurt, fettarm; 2 EL Tomatenmark

Zaubern Sie in wenigen Minuten sättigende Snacks mit einem Belag aus Avocado- & einer Fisch-Joghurt-Creme. Verfeinern Sie die Tramezzini mit Schnittlauch.

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 15 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 453 kcal
Bewertung: 3.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 2.

Zutaten

Portionen

200 g: Avocados, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle
2 EL: Schnittlauchröllchen
: Pfeffer
: Salz
75 g: Makrelenfilets, geräuchert
200 g: Joghurt, fettarm
16 Scheiben: Vollkorntoast
2 EL: Tomatenmark

Zubereitung

Avocado mit dem Löffel aus der Schale lösen, das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, die Schnittlauchröllchen untermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Fischfilet mit einer Gabel zerdrücken und mit Joghurt verrühren.
Auf vier Toastscheiben das Tomatenmark verstreichen und darauf jeweils eine weitere Toastbrotscheibe legen.
Das Fisch-Joghurt-Gemisch auf den vier Broten verteilen, darauf wieder eine weitere Toastbrotscheibe legen.
Mit der Avocado-Creme genauso verfahren und mit den letzten Scheiben abschließen. Die Brote ein- oder zweimal diagonal halbieren.