Leckeres Dessert im Glas: Unser fruchtig-süßer Kompott aus frischen Sauerkirschen - Mit Joghurt verfeinert und Amarettinis serviert.

Sauerkirsch-Kompott

Name: Sauerkirsch-Kompott
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Amarettini; 500 g Naturjoghurt; 500 g Sauerkirschen; 100 g Zucker; 2 TL Speisestärke; 6 cl Kirschlikör; 250 ml Rotwein, trocken

Leckeres Dessert im Glas: Unser fruchtig-süßer Kompott aus frischen Sauerkirschen - Mit Joghurt verfeinert und Amarettinis serviert.

Zubereitungszeit: 20 min.
Gesamtzeit: 20 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 293 kcal

Zutaten

Portionen

500 g: Sauerkirschen
2 TL: Speisestärke
250 ml: Rotwein, trocken
100 g: Zucker
6 cl: Kirschlikör

500 g: Naturjoghurt
50 g: Amarettini

Zubereitung

Die Sauerkirschen entsteinen. Die Speisestärke mit etwas Rotwein anrühren und quellen lassen.
Den restlichen Rotwein mit Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen, mit der Speisestärke binden. Kirschen zugeben und 2-3 Minuten kochen, vom Herd nehmen. Likör unterrühren und auskühlen lassen.
Sauerkirsch-Kompott mit Joghurt in Dessertgläsern anrichten, mit Amarettinis garnieren und servieren.