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Eine traumhafte Kombination aus Vanille und Beeren, wir mixen das Ganze in einen Vanille-Beeren-Eiweißdrink, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch schon fast eine kleine Mahlzeit ersetzt.

Vanille-Beeren-Eiweißdrink

Eine traumhafte Kombination aus Vanille und Beeren, wir mixen das Ganze in einen Vanille-Beeren-Eiweißdrink, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch schon fast eine kleine Mahlzeit ersetzt.

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Zutaten

4 Portionen

Vanille-Beeren-Eiweißdrink:
  • 200 g Hüttenkäse

  • 50 ml Rhabarbersaft

  • 300 ml Milch

  • 1 Vanilleschote, davon das Mark

  • 200 g Beeren, gemischt

Zubereitung

  1. 1

    Für den Vanille-Beeren-Eiweißdrink die Beeren nach Belieben auftauen oder gefroren verwenden. Die Vanilleschote der Länge nach einritzen und das Mark auskratzen.

  2. 2

    Die Beeren, den Hüttenkäse, die Milch, den Rhabarbersaft und das Vanillemark in einen Mixer geben und auf hoher Stufe durchpürieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1993kJ 24%

    Energie

  • 476kcal 24%

    Kalorien

  • 33g 13%

    Kohlenhydrate

  • 20g 29%

    Fett

  • 36g 72%

    Eiweiß

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