Eine herzhafte Sandwich-Torte zum Geburtstag – das kommt bestimmt gut an! Das Rezept mit Fleischsalat, Frischkäse und Toast ist ein toller Blickfang, den du dir für die nächste Party vormerken kannst.
Zubereitungszeit
70 min.
Gesamtzeit
2 h
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
474 kcal
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
12
Portion(en).
12
4
EL
Fleischsalate
100
g
Gouda, gerieben
150
g
Saure Sahne
800
g
Frischkäse
20
Scheiben
Sandwich-Toast
10
Kirschtomaten, klein
1
Fleischtomate, groß
etwas
Käse, gerieben
etwas
Petersilie
1
Viertel
Gurke
Zubereitung
Für die Sandwich-Torte den Frischkäse mit der Sahne glatt rühren.
Jeweils 4 Scheiben Toastbrot auf einer Arbeitsfläche zu einem großen Viereck anordnen und mit dem Tortenring einen großen Kreis ausstechen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Toastbrotscheiben verbraucht sind.
Die Tomate und die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden.
Vier bereits ausgestochene Sandwichscheiben zum Kreis anordnen und dünn mit Frischkäsecreme bestreichen. Zuerst mit Tomatenscheiben und anschließend mit Toastbrotscheiben belegen. Die nächste Schicht Frischkäse auftragen und mit Gurken- und Toastbrotscheiben belegen.
Nachfolgend die Torte mit Frischkäse, geriebenem Gouda, Toast, Frischkäse, Fleischsalat, Toast und Frischkäse beschichten.
Die äußere Schicht der Torte ebenfalls rundum mit Frischkäse bestreichen und mit den Kirschtomaten sowie geriebenem Käse und frischer Petersilie toppen.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
1.985 kj (24 %)
Kalorien
474 kcal (24 %)
Kohlenhydrate
37 g
Fett
30 g
Eiweiß
15 g
Bewertung
Begeistert vom Rezept? Jetzt bewerten
Sandwich-Torte: die herzhafte Torte zum Geburtstag
Sieht aus wie Sahnetorte, schmeckt aber wie Stulle? Dann hast du es mit unserem Sandwich-Kuchen zu tun! Diese köstliche Kreation aus Toast, Frischkäse, Fleischsalat und einer Deko aus geriebenem Käse und Kirschtomaten eignet sich perfekt als ungewöhnliches Kindergeburtstag-Rezept oder als Blickfang auf dem Party-Buffet. Das Sandwich-Torte-Rezept geht dabei leichter von der Hand als so manche süße Torte – etwa 70 Minuten Arbeitszeit musst du dennoch investieren. Wenn du die am Tag der Party nicht hast, kannst du die Brottorte auch am Vortag machen. Dann ist alles schön durchgezogen, wenn du die Toast-Torte servierst. Mit diesem Rezept bereitest du eine herzhafte Torte zum kalt essen zu – in unserer Rezeptewelt findest du aber auch Ideen für warmes, würziges Gebäck! Und als trendige Ergänzung deines Party-Buffets legen wir dir noch unsere Cheeseburger-Suppe ans Herz. Eine weitere Idee für einen gelungenen Kindergeburtstag: Unser Rezept für Spaghetti-Würstchen sorgt garantiert für lachende Tomatensoßen-Münder und glückliche Kinderaugen.
Sandwich-Torte & Co.: Helden aus der herzhaften Backstube
Herzhafte Kuchen sind ein gern gesehener Gast auf Buffets, beim Picknick oder bei einem ausgiebigen Sonntags-Brunch. Egal, ob eine Quiche aus der Springform in ihren zahllosen Variationen, Zwiebelkuchen vom Blech, deftige Muffins, ein Cheeseburger-Kuchen oder eben unsere herzhafte Frischkäsetorte: Sie alle belegen, dass Backen nicht nur süße Freuden bereitet. Die meisten der hier genannten Spezialitäten werden tatsächlich im Ofen gebacken – unser Brottorte-Rezept jedoch erinnert eher an ein Bastelprojekt, bei dem es gilt, Schicht um Schicht aufeinander zu platzieren und am Ende mit Frischkäse, Tomaten und Petersilie zu garnieren. Ein Aufwand, der sich lohnt: Deine Gäste werden es dir bestätigen!
Vegetarisch
Glutenfrei
