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Karottensalat-Rezepte: knackiger Genuss mit Möhren

Kosten Sie den würzigen Geschmack knackiger Möhren und bereiten Sie für Ihre Familie und Freunde einen leckeren Karottensalat zu. Kaum ein Gemüse ist so anpassungsfähig wie die Mohrrübe: Richtig zubereitet können Sie aus Möhren ganz einfach eine leckere Mahlzeit zaubern!

Karottensalat-Rezepte

Indischer Möhrensalat
Indischer Möhrensalat
  • 30 min.

  • Leicht

Kreieren Sie Karottensalat-Rezepte!

Durch ihre Farbvielfalt sorgen die kleinen Rüben auch optisch für ein Highlight auf dem Teller: Von violett über orange bis hin zu dunkelrot und weiß setzen Sie mit den kleinen Rüben farbliche Akzente. Genauso abwechslungsreich wie die Farbgebung fallen übrigens auch die Formen der Karotten aus. Klein, lang, dick, dünn, krumm, kreiselförmig, zylindrisch oder wie ein Kegel geformt – für Karottensalat-Rezepte sind sie alle bestens geeignet.
Als Obst-Liebhaber sollten Sie unbedingt einen exotischen Karottensalat probieren. Mit saftig-süßer Ananas, Äpfeln und frischgepresstem Limettensaft erhalten die fein geraspelten Karotten eine wunderbar fruchtige Note, die sommerliche Frische auf Ihren Esstisch zaubert. Durch die leckere Soße aus Honig, Ananassaft, Chili und Koriander bekommen die Zutaten einen ungewöhnlich feinen und aromatischen Geschmack, der hervorragend zu Fisch oder Schmorgerichten passt. Oder Sie bereiten einen Rohkostsalat mit Karotten und Äpfeln zu. Soll es statt Karotten Kohl sein, eignet sich unser Rezept für Weißkrautsalat.

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Neben den fruchtigen Varianten, in denen sich die Möhren meist in klein geraspelter Form in den Salaten wiederfinden, sollten Sie auch unkonventionellere Formen für Ihre Karottensalat-Rezepte in Betracht ziehen. Zu Karottensalat-Rezepten mit gekochten Karotten z. B. passen deftige Fleischsorten, Hackfleisch und Grillgemüse.
Ganz egal für welche Variante Sie sich entscheiden, mit unseren Karottensalat-Rezepten werden die Möhren ganz bestimmt ein Genuss. Übrigens, wussten Sie, dass Sie mit dem Gemüse noch ganz andere kreative Zubereitungswege beschreiten können? Lernen Sie hierzu einfach einmal unser Möhrennudeln-Rezept kennen!

Erfrischender Salat
Köstliche Salat-Rezepte

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