GUT&GÜNSTIG

Sofortgelatine

kein Einweichen oder Erhitzen nötig
perfekt für unterschiedliche herzhafte oder süße Gerichte

Inhalt: 30 g

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 ml bzw. g	% RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion
Brennwert in kcal	363	18
Brennwert in kj	1.542	18
Fett in g	0	n/a
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g	0	n/a
Kohlenhydrate in g	54,9	21
Kohlenhydrate, davon Zucker in g	2,3	3
Eiweiß in g	35,8	72
Salz in g	0,19	3

Zutatenliste & Allergene

Zutatenliste

Zutaten: Maltodextrin, 40% Speisegelatine (Schwein). Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, MILCH und EI enthalten.

Kann folgende Spuren enthalten

Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Zubereitungshinweise

Die Sofortgelatine unter ständigem Rühren nach und nach in die Flüssigkeit geben, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Empfehlung: Bei der Herstellung von klaren Gelees oder standfesten Tortenfüllungen bzw. Desserts darf die Flüssigkeit nie eiskalt sein, sondern sollte Zimmertemperatur haben. Wärmere Flüssigkeiten beschleunigen den Lösungsvorgang. Einweichen und Erwärmen der Sofortgelatine ist nict erforderlich! Fleisch- oder Gemüsesülze: Den Beutelinhalt in 375-500ml (3/8-1/2l) Flüssigkeit - je nach gewünschter Festigkeit - einrühren. Süßspeisen: Je nach Rezeptur den Beutelinhalt in die Flüssigkeit einrühren. Früchtsäfte oder Wein: Den Beutelinhalt in 500ml (1/2l) Saft oder Wein einrühren. Sofort Gelatinetrunk: Den Beutelinhalt in Milch, Wasser, Saft usw. einrühren und sofort trinken. Sahne (zum Stabilisieren): Für 250g (1/4l) Schlagsahne 3 gehäufte Teelöffel Sofortgelatine mit Zucker mischen und während des Schlagens in die noch flüssige Schlagsahne geben. Der Beutelinhalt ist ausreichend für 750g Schlagsahne.

Wichtige Hinweise
Dieses Produkt ist möglicherweise nicht in allen EDEKA-Märkten erhätlich. Die hier dargestellten Informationen zu diesem Produkt können von denen der Verpackung abweichen. Es wird empfohlen, stets die Informationen auf der Produktverpackung zu beachten.

Weitere wichtige Informationen