Ein Pickle Dip ist der perfekte Snack für alle, die es herzhaft und ein wenig außergewöhnlich mögen. Die Kombination aus cremiger Frische und dem charakteristisch säuerlichen Geschmack von eingelegten Gurken sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Ob als Dip für Chips, Cracker oder Gemüsesticks – dieser schnelle, unkomplizierte Aufstrich bringt Abwechslung auf den Tisch und ist ideal für Partys, gemütliche Abende oder als würzige Beilage zum Grillen. Mit wenigen Zutaten zubereitet, überzeugt der Pickle Dip durch seinen intensiven, frischen Geschmack und seine vielseitige Einsetzbarkeit.
Zubereitungszeit
15 min.
Gesamtzeit
45 min.
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
224 kcal
Ernährungsform
Glutenfrei
Ernährungsform
Vegetarisch
Springe zum Bereich
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
4
Portion(en).
4
200
g
Gewürzgurken
3
Stiele
Dill, frisch
200
g
Doppelrahm-Frischkäse
100
g
Saure Sahne
0,5
TL
Knoblauchpulver
0,5
TL
Zwiebelpulver
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
Zubereitung
Gewürzgurken sehr fein hacken. 3 EL Gurkenwasser entnehmen. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Frischkäse und saure Sahne glatt verrühren. Gurkenwasser, Gurken, Dill, Knoblauch- und Zwiebelpulver unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pickle Dip für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
937 kj (11 %)
Kalorien
224 kcal (11 %)
Kohlenhydrate
6 g
Fett
20 g
Eiweiß
4 g
Bewertung
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Wie mache ich einen Pickle Dip selbst?
Möchtest du einen leckeren Gewürzgurken-Dip (englisch "Pickle Dip") selbst machen, haben wir die passende Anleitung für dich. Du brauchst nur 15 Minuten Zeit und eine Handvoll Zutaten. Das Beste daran: Du verleihst mit dem Dip Snacks, Burgern oder Sandwiches sofort eine frische, würzige Note. Die Basis bilden cremige Zutaten wie Frischkäse und saure Sahne, die du mit fein gehackten Gewürzgurken kombinierst. Wir nutzen in unserem Gewürzgurken-Dip-Rezept frischen Dill, Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer für ein kräftiges Aroma. Das Wichtigste daran: Lasse den Dip eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen, bevor du ihn servierst. So verbinden sich alle Zutaten perfekt miteinander und der Dip wird richtig aromatisch.
Tipp: Du kannst den Dip mit Gewürzgurken nach Belieben variieren. Etwas Zitronensaft oder andere Kräuter sorgen für eine frische Komponente. Für die Basis kannst du außerdem Joghurt oder Crème fraîche nutzen. Dein selbstgemachter Gewürzgurken-Dip hält sich übrigens etwa drei bis vier Tage im Kühlschrank, sofern du ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahrst. Entnimm den Dip immer mit einem sauberen Löffel, damit keine Keime hineingelangen. Achte zudem auf Farbe, Geruch oder Konsistenz.
Das passt zum viralen „Pickle-Dip-Trend“
Zu einem Pickle Dip passt fast alles, was sowohl Frische als auch Würze vertragen kann. Burger, Hot Dogs und Sandwiches sowie Gemüsesticks werden damit kulinarisch aufgewertet. Der Dip schmeckt ebenso gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch: Die Kombination aus cremiger Masse und leicht säuerlichem Aroma von Gurken sowie der Würze des Gurkenwassers hebt den Geschmack von Gebratenem oder Gegrilltem gut hervor. Probiere den Pickle-Dip außerdem als Topping für Ofenkartoffeln, Wraps oder als Dip für Chips und Nachos. Kurz gesagt: Er bringt einen würzigen Twist auf den Teller, wenn du einmal Abwechslung von Sour Cream & Co. haben möchtest.
Übrigens: Als viraler Gewürzgurken-Dip kommt der Pickle-Dip ursprünglich aus der amerikanischen Küche. Hier kommen Gewürzgurken schon lange in Sandwiches, Burgern oder als Beilage zu Fingerfood zum Einsatz. Dank sozialer Netzwerke wie Instagram oder TikTok wurde er schließlich weltweit zum Food-Trend. Ob für Grillpartys oder gemütliche Abende – dieser aromatische Begleiter ist immer eine gute Wahl! Du magst herzhafte Aufstriche? Dann legen wir dir unser Rezept für Liptauer ans Herz.
Glutenfrei
Vegetarisch
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