Ein Teller mit runden, platt gedrückten Taler, bestehend aus Möhren und Hafer, die gestapelt sind.

Möhren-Hafertaler

Name: Möhren-Hafertaler
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Thymian; 1 EL Liebstöckel; 160 g Quark; 2 EL Joghurt; 1 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Paprikapulver, edelsüß; 600 g Möhren; 300 g Mehrkornflocken; 1 EL Thymian; 1 EL Liebstöckel; 4 Eier; 75 g Käse, gerieben; 50 g Schinkenwürfel; 2 EL Zitronensaft; 1 Prise Muskatnuss

Backe leckere Möhren-Hafer-Taler aus Mehrkornflocken, Käse, Eiern und Schinkenwürfel und serviere sie mit unserem Joghurt-Dip.

Zubereitungszeit

30 min.
Gesamtzeit

30 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

461 kcal
Bewertung

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Zutaten

Portionen

Für den Dip:

1 EL: Thymian

1 EL: Liebstöckel

160 g: Quark

2 EL: Joghurt

1 EL: Zitronensaft

Salz

Pfeffer

Paprikapulver, edelsüß

Für die Möhren-Hafertaler:

600 g: Möhren

300 g: Mehrkornflocken

1 EL: Thymian

1 EL: Liebstöckel

4: Eier

75 g: Käse, gerieben

50 g: Schinkenwürfel

2 EL: Zitronensaft

1 Prise: Muskatnuss

Zubereitung

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Möhren raspeln und mit den übrigen Zutaten vermischen.
Pro Taler einen gehäuften EL Möhrenmasse auf das Backblech geben. 15 Minuten bei 175 Grad (Umluft: 160 Grad) goldbraun backen.
Für den Dip Thymian und Liebstöckel hacken. Den Quark mit dem Joghurt und den übrigen Zutaten mischen.
Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.