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Schokoladen-Frosting

Schokoladen-Frosting

Ein leckeres schokoladiges Frosting für Cupcakes, Muffins & Co. Probieren Sie es aus!

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Zutaten

12 Portionen

  • 200 g Zartbitterschokolade

  • 200 g Frischkäse

  • 125 g Butter, weich

  • 80 g Puderzucker

Zubereitung
  1. 1

    Zartbitterschokolade grob zerkleinern und in einer Metallschüssel unter Rühren über dem heißen Wasserbad schmelzen. Ca. 10 Minuten abkühlen lassen.

  2. 2

    Frischkäse gut abtropfen lassen. In eine Schüssel gebe und mit der flüssigen Schokolade, Butter sowie Puderzucker unter Zuhilfenahme eines Handrührgerätes (Schneebesen) 2-3 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

  3. 3

    Schokoladen-Frosting nach Belieben in einen Spritzbeutel füllen und auf Gebäck auftragen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1080kJ 13%

    Energie

  • 258kcal 13%

    Kalorien

  • 16g 6%

    Kohlenhydrate

  • 20g 29%

    Fett

  • 3g 6%

    Eiweiß