Name: Rotkohl Smoothie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250.0 g Rotkohl; 1.0 Birne; 1.0 Zitrone; 80.0 g Salatgurke; 200.0 ml Birnendicksaft; 12.0 Minzblatt; 8.0 Eiswürfel

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15 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
79 kcal

Kalorien / Portion

250 g Rotkohl
1 Birne
1 Zitrone
80 g Salatgurke
200 ml Birnendicksaft
12 Minzblatt
8 Eiswürfel

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Zubereitung

1

Rotkohl von den äußeren Blättern befreien und dann in grobe Stücke schneiden. Birne waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Gurke schälen und würfeln. Die Zitrone auspressen.
2

Alle Zutaten in ein hohes Rührgefäß füllen. Minzblätter, Birnensaft und Agarvensaft dazugeben und alles mit einem Pürierstab pürieren.
3

Je zwei Eiswürfel in 4 Gläser geben, Smoothie in die Gläser füllen, mit je zwei Minzeblättern garnieren und servieren.
4

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