Teste die Vielseitigkeit des schwedischen Freizeit-Backofens mit diesem leckeren Rezept für Nudelauflauf aus dem Omnia! Fenchel-Salsiccia, bunte Kirschtomaten und Mozzarella passen perfekt zu Pasta. Die einfache Zubereitung im Omnia macht den Auflauf außerdem zum idealen Gericht auf Reisen.
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Tomaten waschen und halbieren. Beides in eine Schüssel geben und Thymian dazugeben.
Mozzarella abtropfen lassen. Eine Hälfte in Scheiben schneiden, die andere fein würfeln. Die Salsiccia dritteln.
Salsiccia, Sahne, Gemüsebrühe, Butter und Mozzarellawürfel zum Gemüse in die Schüssel geben. Als letztes Nudeln zugeben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudelmasse im Omnia verteilen und zugedeckt bei mittlerer Hitze (ca. 180 Grad) für ca. 25 Minuten backen. Dann den Deckel abnehmen. Den Nudelauflauf mit Mozzarellascheiben belegen und weitere 10 Minuten mit geschlossenem Deckel backen.
In der Zwischenzeit Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und grob hacken. Nudelauflauf mit frischem Basilikum bestreut servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
3.182 kj (38 %)
Kalorien
760 kcal (38 %)
Kohlenhydrate
58 g
Fett
46 g
Eiweiß
34 g
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Auflaufgenuss ohne Backofen – mit dem Omnia-Nudelauflauf
Das Klischee, dass Camper sich hauptsächlich von Dosenravioli ernähren, ist längst überholt – spätestens, seit der Omnia-Backofen aus Schweden auch bei uns immer mehr Verbreitung findet. Er funktioniert auf jedem noch so simplen Kocher sowie auf der Herdplatte: So kannst du auch auf dem Campingplatz, in der einfach ausgestatteten Ferienwohnung oder auf dem Festival all das zubereiten, was du zu Hause so liebst. Ob frische Brötchen aus dem Omnia, knusprige Pizza aus dem Omnia oder mediterranes Ofengemüse als Beilage zu Gegrilltem: Der schwedische Freizeit-Backofen macht deinen Urlaub zur Genussreise. Mit unserem Omnia-Nudelauflauf bereitest du ohne großen Aufwand eine italienisch inspirierte Köstlichkeit zu: Kirschtomaten, Fenchel-Salsiccia, Mozzarella und Basilikum geben dem einfachen Rezept sein besonderes Aroma.
Nudelauflauf aus dem Omnia: das perfekte Camping-Rezept
Das Omnia-Rezept für Nudelauflauf eignet sich z. B. super für den ersten Abend nach der Anreise zum Urlaubsdomizil: Denn du kannst die Auflaufmasse gut am Tag vor der Abreise zubereiten. Bewahre sie in einem luftdicht verschließbaren Behälter auf, fülle sie am Ziel in den Omnia-Backofen – und nutze die Zeit, während der Nudelauflauf fertig backt, zum Auspacken und Einrichten.
Was tun, wenn keine frischen Zutaten zur Hand sind?
Betrachte unser Rezept für Nudelauflauf im Omnia außerdem gern als Anregung, die du nach Herzenslust und vor allem nach Verfügbarkeit variieren kannst: Steht dir z. B. auf einem Zeltplatz kein Kühlschrank zur Verfügung, kannst du den Auflauf auch aus Konserven und mit geriebenem Parmesan statt Mozzarella zubereiten. Statt Sahne und Butter greifst du zu H-Sahne und Margarine, statt Salsiccia schneidest du geräucherte Mini-Salami in die Nudelmasse. Getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten, Champignons, Mais oder Erbsen aus der Dose ersetzen das frische Gemüse.
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
