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Mango-Ingwer-Eiweißdrink
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Mango-Ingwer-Eiweißdrink

Mango, Ingwer und Matcha, eine perfekte Kombi für einen sattmachenden und erfrischenden Eiweißdrink. Der Mango-Ingwer-Eiweißdrink ist super erfrischend nach dem Sportprogramm.

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Zutaten

2 Portionen

Mango-Ingwer-Eiweißdrink:
  • Eine große Portion Liebe

  • 150 g Magerquark

  • 400 ml Milch

  • 1 Mango

  • 1 Msp. Zimt

  • 1 Ingwer (1cm)

  • 1 Prise Matcha-Pulver

Zubereitung

  1. 1

    Für den Mango-Ingwer-Eiweißdrink die Mango schälen und vom Steinkern herunterschneiden. Den Ingwer schälen und grob hacken.

  2. 2

    Den Magerquark, die Milch, die Mangostücke sowie den Ingwer in einen Mixer geben und auf hoher Stufe durchpürieren.

  3. 3

    Anschließend Zimt und Matchapulver ergänzen und nochmals fein pürieren. Für noch mehr Erfrischung können einige Eiswürfel hinzugegeben werden.

  4. 4

    Den Mango-Ingwer-Eiweißdrink mit einer Prise Zimt dekorieren und servieren.

  5. 5

    Weitere Rezepte für ein leckeres Sportler-Frühstück finden Sie hier. Interessieren Sie sich für eine proteinreiche Ernährung? Dann sollten Sie unseren Artikel "Zu viel Eiweiss" lesen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1867kJ 22%

    Energie

  • 446kcal 22%

    Kalorien

  • 39g 15%

    Kohlenhydrate

  • 15g 21%

    Fett

  • 34g 68%

    Eiweiß