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Super lecker und dazu auch noch richtig gesund! Probieren Sie Avocado doch einmal in einem Smoothie - püriert mit Heidelbeeren und Banane und dazu noch mit Hanfsamen garniert, einfach köstlich!
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Heidelbeer-Avocado-Smoothie

Super lecker und dazu auch noch richtig gesund! Probieren Sie Avocado doch einmal in einem Smoothie - püriert mit Heidelbeeren und Banane und dazu noch mit Hanfsamen garniert, einfach köstlich!

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Zutaten

4 Portionen

  • 1 Avocado

  • 1 reife Banane

  • 1 Handvoll Basilikumblättchen

  • 100 g Kokosjoghurt, cremig

  • 3 EL Zitronensaft

  • 600 ml Mandeldrink

  • 200 g Heidelbeere

  • etwas Agavendicksaft

  • 1 EL Hanfsamen

Zubereitung

  1. 1

    Avocado halbieren, Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Banane schälen. 4 kleine Basilikumblätter für die Deko beiseitelegen.

  2. 2

    Avocado und Banane mit restlichen Zutaten (außer Agavendicksaft und Hanfsamen) in einen Standmixer geben. Fein pürieren. Nach Belieben nun mit Agavendicksaft süßen. Auf 4 Gläser verteilen. Hanfsamen darüberstreuen. Mit übrigen Basilikumblättern garnieren.

    Sie wollen ein perfektes Frühstück? Probieren Sie doch mal unser Rezept für Eggs Benedict!

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1327kJ 16%

    Energie

  • 317kcal 16%

    Kalorien

  • 23g 9%

    Kohlenhydrate

  • 22g 31%

    Fett

  • 6g 12%

    Eiweiß