Name: Gemüse-Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1.0 Hamburger Bun mit Sesam; 2.0 Scheiben Aubergine; 2.0 Scheiben Zucchini; 2.0 Scheiben Tomate; 5.0 Cherrytomate; 1.0 EL Olivenöl; 0.0 Salz, Pfeffer

Ihr Browser ist veraltet.

Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Komfort und die einwandfreie Nutzung dieser Website.

20 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
265 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

Für den Burger:

1 Hamburger Bun mit Sesam
2 Scheiben Aubergine
2 Scheiben Zucchini
2 Scheiben Tomate

Für die Soße:

5 Cherrytomate
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

weniger Zutaten anzeigen

alle Zutaten anzeigen

Zubereitung

1

Das Burgerbrötchen in einer Grillpfanne von allen Seiten gleichmäßig rösten.
2

Die Aubergine sowie die Zucchini ebenfalls grillen und auf 165°C im Backofen warmhalten.
3

Für die Tomatensoße die Cherrytomaten in einem Standmixer pürieren und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
4

Die Süßkartoffelpommes nach Packungsanleitung backen.
5

Den Burger schichten und zusammen mit den Pommes sowie der Tomatensoße genießen.
6

Toll zum Burger: Unser Rezept für selbstgemachte Mayonnaise, Pommes Frites und dieses Krautsalat-Rezept! Probieren Sie weitere fleischlose Köstlichkeiten aus unseren Soja-Rezepten! Entdecken Sie auch unser leckeres Burger-Pizza-Rezept.

weniger schritte anzeigen

alle schritte anzeigen

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1110kJ 13%

Energie
265kcal 13%

Kalorien
30g 12%

Kohlenhydrate
13g 19%

Fett
7g 14%

Eiweiß

Gemüse-Burger

Zutaten

Für den Burger:

Für die Soße:

Utensilien

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Gemüse-Burger

Wie hat es Ihnen geschmeckt?

Das hat geklappt!

Teilen über

Das hat geklappt!

Zutaten

Für den Burger:

Für die Soße:

Utensilien

Zubereitung

Tags

Ähnliche Rezepte