Ideal zum Frühstück oder als Dessert: Unser frischer Fruchtsalat mit feiner Beerenquarkcreme und Knusperflocken – fertig in nur zehn Minuten!

Fruchtsalat mit Beerenquark

Name: Fruchtsalat mit Beerenquark
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Nektarinen; 250 g Himbeeren; 250 g Trauben; 250 g Quark; 2 EL Himbeer-Fruchtaufstrich; 1 TL Zimt; 2 Orangen, unbehandelt; 200 g Knusperflocken

Ideal zum Frühstück oder als Dessert: Unser frischer Fruchtsalat mit feiner Beerenquarkcreme und Knusperflocken – fertig in nur zehn Minuten!

Zubereitungszeit: 10 min.
Gesamtzeit: 10 min.
Schwierigkeit: Mittel
Kalorien / Portion: 386 kcal
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 1.
Ernährungsform: Vegetarisch

Zutaten

Portionen

250 g: Quark
2: Orangen, unbehandelt
2 EL: Himbeer-Fruchtaufstrich
200 g: Knusperflocken
1 TL: Zimt

250 g: Trauben
2: Nektarinen
250 g: Himbeeren

Zubereitung

Trauben waschen, halbieren, Nektarinen waschen, in Schnitze schneiden und zusammen mit den gewaschenen Himbeeren auf Tellern anrichten. Orangen heiß abspülen, Saft auspressen.
Quark mit dem Himbeeraufstrich und dem Orangensaft und der Schale verrühren. Die Quarkcreme auf den Früchten anrichten.
Knusperflocken in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Flamme unter ständigem Rühren rösten. Mit Zimt abschmecken und noch warm über der Quarkcreme verteilen.