Alles begann als kleiner Gemüsebaubetrieb in Rosenweide, eine halbe Autostunde südlich von Hamburg. Bereits um 1882 baute die Familie Behr dort Gemüse im Freiland an und brachte die Ernte mit einer Schute über die Elbe auf den Hamburger Großmarkt zum Verkauf. Heute leitet Rudolf Behr den Betrieb in vierter Generation, die fünfte ist bereits tatkräftig mit aktiv. Über die Jahre wuchs das Unternehmen insbesondere mit der Einführung neuer Salat- und Gemüsesorten. In den 1980er Jahren brachte Rudolf Behr zum Beispiel den Eisbergsalat und einige Jahre später den Mini Romanasalat in Deutschland zum Erfolg. Mittlerweile bauen wir an vier Standorten in Deutschland und in Spanien knackfrisches Freilandgemüse an. Dabei sind wir ein Familienunternehmen geblieben. Die Verbindung von Bodenständigkeit und Innovation ist bis heute Tradition im Hause BEHR.

Für uns als landwirtschaftlicher Betrieb sind ein gesunder Boden und das natürliche Gleichgewicht mit all seiner Artenvielfalt rund um unsere Felder das Fundament. Daher sind Nachhaltigkeit und Naturschutz für uns keine Schlagworte, sondern täglicher Anspruch an uns selbst - seit Generationen.