Nahaufnahme einer Frau mit roter Schürze und verschränkten Armen, die zwischen hohen Pflanzen steht.

Unser EDEKA-Qualitätsversprechen – darauf kannst du dich verlassen

Insbesondere bei unseren EDEKA Eigenmarkenprodukten. Für Transparenz und Glaubwürdigkeit sorgen unsere umfangreichen Maßahmen zur Qualitätssicherung.

Eine Person mit Haarnetz, Schutzbrille, blauem Kittel und Einweghandschuhen sitzt an einem Schreibtisch. In der Hand ein Reagenzglas, das durch ein Kabel mit einem Laptop verbunden ist. Außerdem auf dem Tisch: Salat, ein Bund Mohrrüben, eine Spritze sowie Gurken.

EDEKA nimmt das Thema Qualitätssicherung sehr ernst. Für alle EDEKA Eigenmarkenprodukte, aber auch für die in den regionalen Produktionsbetrieben hergestellten Produkte haben wir umfangreiche, produktspezifische Prüfprogramme aufgelegt.

Verbraucherschutz ist unser Antrieb

Unsere hochwertigen Eigenmarken werden nach speziellen Vorgaben durch unsere Lieferanten produziert. EDEKA hat diese Vorgaben in sogenannten Eigenmarkenverträgen über die jeweiligen Produktbeschreibungen exakt festgelegt.

Durch regelmäßige Kontrollen wird sichergestellt, dass der Lieferant die getroffenen Vereinbarungen einhält. Alle Produkte werden stichprobenartig hinsichtlich der Erfüllung unserer Qualitätsvorgaben sensorisch, chemisch und mikrobiologisch von EDEKA-eigenen und externen staatlich geprüften Lebensmittelchemikern bewertet.

Auf einem Tisch liegen Tomaten, Äpfel, Broccoli und Paprika. Im unscharfen Hintergrund sitzt eine Person mit Mundschutz und weißer Kleidung. Sie schaut in ein Mikroskop.

Gute Angebote bestehen jede Prüfung

Externe und interne Audits sowie Lieferantenbesuche sind zusätzliche qualitätssichernde Maßnahmen.

Ein Beispiel, die EDEKA-Bio-Produkte:

Im Labor lassen wir regelmäßig prüfen, ob die Erzeuger das Verbot des Einsetzens von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln befolgen und sich auch keine anderen unerwünschten Rückstände sowie Kontaminaten wie z.B. Schwermetalle in den Lebensmitteln befinden.

DLG Prüfungen bestätigen den hohen Qualitätsstand der EDEKA-Eigenmarken-Produkte.

Durch regelmäßige Kontrollen wird sichergestellt, dass der Lieferant die getroffenen Vereinbarungen einhält. Alle Produkte werden stichprobenartig hinsichtlich der Erfüllung unserer Qualitätsvorgaben sensorisch, chemisch und mikrobiologisch von EDEKA-eigenen und externen staatlich geprüften Lebensmittelchemikern bewertet.

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    Jetzt neu! Wir haben unser EDEKA Bio Sortiment erweitert und bieten dir eine riesige Auswahl an leckeren Bioprodukten zu kleinen Preisen. Unsere EDEKA Bio Produkte stammen meist aus regionaler Herkunft. Möglichst kurze Transportwege sind unser aktiver Beitrag zum Klimaschutz, gleichzeitig unterstützen wir unsere Landwirt:innen aus der Region. Probiere die EDEKA Bio Produkte aus und genieße Natur pur!