MAX BALANCE

Protein Sahne

hochwertiges Molkenproteinkonzentrat
verleiht Gerichten eine besonders cremige Note
erhält den vollen Sahnegeschmack

Inhalt: 300 g

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 ml bzw. g	% RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion
Brennwert in kcal	405	n/a
Brennwert in kj	1.710	n/a
Fett in g	8,8	n/a
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g	5,5	n/a
Kohlenhydrate in g	3,5	n/a
Kohlenhydrate, davon Zucker in g	3,5	n/a
Eiweiß in g	77	n/a
Salz in g	0,27	n/a

Zutatenliste & Allergene

Zutatenliste

Zutaten: 48% MOLKENPROTEINKONZENTRAT, CALCIUMCASEINAT, 8% SAHNEPULVER, Emulgator: Lecithine.

Allergene

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Zubereitungshinweise

125ml fettarme Milch in einen Shaker geben, 5 gestrichene Dosierlöffel (50g) Pulver hinzufügen und für 10-20 Sekunden kräftig schütteln. Unmittelbar vor Anwendung nochmals schütteln, um eine längere Standzeit und zu starkes Andicken zu vermeiden. Das angemischte Protein nicht über 60°C erhitzen, um ein Denaturieren und Ausflocken des Proteins zu vermeiden. Für die Anwendung als Sahneersatz in einer Sauce: Proteinsahne in das fertig gekochte, jedoch nicht mehr kochende Gericht einrühren bei max. 60°C.

Wichtige Hinweise
Dieses Produkt ist möglicherweise nicht in allen EDEKA-Märkten erhätlich. Die hier dargestellten Informationen zu diesem Produkt können von denen der Verpackung abweichen. Es wird empfohlen, stets die Informationen auf der Produktverpackung zu beachten.

Weitere wichtige Informationen