Dieses schnelle Gericht passt zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch: Probieren Sie unseren griechischen Joghurt mit Honigmelone und Basilikum – fertig in 20 Minuten!

Joghurt mit Melone

Name: Joghurt mit Melone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Zucker; 3 Zweige Basilikum; 200 g Doppelrahm-Frischkäse; 1 Honigmelone; 3 EL Honig; 400 g Joghurt, griechisch, 10 % Fett

Dieses schnelle Gericht passt zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch: Probieren Sie unseren griechischen Joghurt mit Honigmelone und Basilikum – fertig in 20 Minuten!

Zubereitungszeit: 20 min.
Gesamtzeit: 20 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 430 kcal
Bewertung: 4.3 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 4.

Zutaten

Portionen

3 Zweige: Basilikum
1: Honigmelone
400 g: Joghurt, griechisch, 10 % Fett
200 g: Doppelrahm-Frischkäse
30 g: Zucker
3 EL: Honig

Zubereitung

Den Basilikum waschen und trocken schütteln. Die Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf einigen Blättchen zum Verzieren, sehr fein schneiden.
Die Melone halbieren und die Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher das Fruchtfleisch als Kugeln ausstechen.
Den Joghurt mit dem Frischkäse und dem Zucker kräftig verrühren. Das Basilikum und den Honig unter die Joghurtcreme ziehen.
In 4 Einmachgläser umfüllen und die Melonenkugeln einfüllen. Bis zum Servieren kalt stellen.