Hot Dog mit Waldorfsalat

Name: Hot Dog mit Waldorfsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 TL Zitronensaft; 0 Pfeffer, aus der Mühle; 8 Hähnchen-Bratwürste; 4 Baguette-Brötchen; 2 EL Saure Sahne; 30 g Walnusskerne; 30 g Sultaninen; 2 EL Pflanzenöl; 2 Stangen Staudenselleries; 50 g Mayonnaise; 1 Apfel; 0 Salz

Wer mag sie nicht, die "heißen Würstchen" mit ihren Wurzeln aus Dänemark. Dieses Hot Dog Rezept haben wir ein wenig aufgepeppt mit Hähnchen-Würstchen und leckerem Salat als Topping.

Zubereitungszeit: 20 min.
Gesamtzeit: 28 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 550 kcal
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 1.

Zutaten

Portionen

1: Apfel
2 Stangen: Staudenselleries
30 g: Walnusskerne
50 g: Mayonnaise
2 EL: Saure Sahne
2 TL: Zitronensaft
: Salz
: Pfeffer, aus der Mühle
30 g: Sultaninen
8: Hähnchen-Bratwürste
2 EL: Pflanzenöl
4: Baguette-Brötchen

Zubereitung

Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel klein würfeln. Den Sellerie waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Walnüsse hacken.
Die Mayonnaise mit der sauren Sahne und dem Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Alle vorbereiteten Zutaten mit den Sultaninen untermengen und abschmecken.
Die Würstchen in einer heißen Pfanne im Öl rundherum goldbraun braten. Die Brötchen längs einschneiden, mit den Würstchen und dem Salat füllen und servieren. Dazu nach Belieben Pommes frites reichen.