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Ziegenkäse vom Grill
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Ziegenkäse vom Grill

Für alle Liebhaber des vegetarischen Grillens: Ziegenkäse vom Grill mit leckerer Walnusskruste.

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Zutaten

4 Portionen

  • Eine große Portion Liebe

  • 1 Ei

  • 1 EL Wasser

  • 60 g Zucker, braun

  • 70 g Walnuss, gehackt

  • 4 Stück Ziegenkäserolle

  • Mehl (plus Mehl zum Bestäuben der Arbeitsplatte)

Zubereitung

  1. 1

    Das Ei mit 1 EL Wasser aufschlagen.

  2. 2

    Die gehackten Walnüsse mit dem braunen Zucker vermischen.

  3. 3

    Den Ziegenkäse zunächst im Ei und anschließend in der Nussmischung wenden.

  4. 4

    Danach den Käse auf grillfestes Backpapier legen und für 10-15 Minuten grillen. Probieren Sie auch unsere köstlichen Barbecue-Rezepte!

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 2186kJ 26%

    Energie

  • 522kcal 26%

    Kalorien

  • 21g 8%

    Kohlenhydrate

  • 30g 43%

    Fett

  • 23g 46%

    Eiweiß