Wraps herzhaft und süß

Name: Wraps herzhaft und süß
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Vollkornmehl; 1 Karotte; 100 g Blaubeeren; 1 TL Backpulver; 5 EL Olivenöl; 100 g Joghurt; 50 g Quark; 200 ml Wasser; 50 g Frischkäse, natur; 3 Radieschen

Probieren Sie unser Rezept für Wraps herzhaft und süß aus: Aus Vollkorn, wahlweise mit Joghurt und Blaubeeren oder mit einer Frischkäse-Gemüse-Füllung!

Zubereitungszeit: 20 min.
Gesamtzeit: 80 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 399 kcal
Bewertung: 3.7 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 3.

Zutaten

Portionen

300 g: Vollkornmehl
1 TL: Backpulver
200 ml: Wasser
5 EL: Olivenöl
100 g: Blaubeeren
100 g: Joghurt
50 g: Frischkäse, natur
50 g: Quark
1: Karotte
3: Radieschen

Zubereitung

Für die Wraps: Vollkornmehl, Backpulver, Olivenöl und Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken und für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig in 6-8 Teile teilen und jedes auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu einem dünnen Fladen ausrollen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Fladen nacheinander von beiden Seiten 1-2 Minuten anrösten.
Die Wraps entweder mit Joghurt und Blaubeeren oder mit Frischkäse und Quark und dem geschnittenem Gemüse füllen, anschließend zusammenrollen und mit einer Serviette servieren.