Wraps herzhaft und süß

Name: Wraps herzhaft und süß
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300.0 g Vollkornmehl; 1.0 TL Backpulver; 200.0 ml Wasser; 5.0 EL Olivenöl; 100.0 g Blaubeeren; 100.0 g Joghurt; 50.0 g Frischkäse, natur; 50.0 g Quark; 1.0 Karotte; 3.0 Radieschen

Probieren Sie unser Rezept für Wraps herzhaft und süß aus: Aus Vollkorn, wahlweise mit Joghurt und Blaubeeren oder mit einer Frischkäse-Gemüse-Füllung!

80 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
399 kcal

Kalorien / Portion

300 g Vollkornmehl
1 TL Backpulver
200 ml Wasser
5 EL Olivenöl
100 g Blaubeeren
100 g Joghurt
50 g Frischkäse, natur
50 g Quark
1 Karotte
3 Radieschen

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Zubereitung

1

Für die Wraps: Vollkornmehl, Backpulver, Olivenöl und Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken und für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2

Den Teig in 6-8 Teile teilen und jedes auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu einem dünnen Fladen ausrollen.
3

Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Fladen nacheinander von beiden Seiten 1-2 Minuten anrösten.
4

Die Wraps entweder mit Joghurt und Blaubeeren oder mit Frischkäse und Quark und dem geschnittenem Gemüse füllen, anschließend zusammenrollen und mit einer Serviette servieren.

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Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1671kJ 20%

Energie
399kcal 20%

Kalorien
52g 20%

Kohlenhydrate
14g 20%

Fett
14g 28%

Eiweiß

Wraps herzhaft und süß

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