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Wassermelonenpizza

Wassermelonenpizza

Pizza mal ganz anders, aus Wassermelone, Frischkäse-Joghurt-Belag, leckeren Beeren-Früchten und Minze. Das ist mal eine tolle Alternative zur klassischen Kindergeburtstagstorte und so gesund dazu!

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Zutaten

4 Portionen

  • 0.5 Wassermelone

  • 100 g Frischkäse

  • 100 g Naturjoghurt

  • 1 TL Honig

  • 50 g Himbeere

  • 50 g Heidelbeere

  • 50 g Brombeere

  • 1 TL Minzblatt

  • 1 TL Blüte, getrocknet

Zubereitung

  1. 1

    Für die Wassermelonenpizza die Melone in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Frischkäse mit dem Joghurt und dem Honig glatt rühren und auf die Pizza streichen.

  2. 2

    Die Beeren waschen, abtropfen und darüber anrichten.

  3. 3

    Die Wassermelonenstücke mit frischer Minze und getrockneten Blüten garnieren und als Pizzastücke geschnitten servieren.

  4. 4

    Lust auf noch mehr Melonen-Rezepte? Probieren Sie auch unseren leckeren Salat mit Melone oder diese süße Melonenpizza!

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 494kJ 6%

    Energie

  • 118kcal 6%

    Kalorien

  • 11g 4%

    Kohlenhydrate

  • 6g 9%

    Fett

  • 3g 6%

    Eiweiß