Veggie-Flammkuchen

Name: Veggie-Flammkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0 Pfeffer; 100 g Schmand; 160 g Ziegenfrischkäse; 200 g Paprikas, geröstet, in Öl; 2 Zwiebeln, rot, klein; 150 g Porree; 0 einige Oreganoblatt; 100 g Rosé-Champignons; 0 Oregano, getrocknet; 2 Flammkuchenteig, aus dem Kühlregal; 0 Salz

Lust auf einen schnellen Snack mit Gemüse? Probieren Sie unseren Veggie-Flammkuchen mit Röstpaprika, Porree und Champignons auf Schmand-Belag mit Ziegenfrischkäse!

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 30 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 320 kcal
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 4.

Zutaten

Portionen

200 g: Paprikas, geröstet, in Öl
150 g: Porree
100 g: Rosé-Champignons
2: Zwiebeln, rot, klein
100 g: Schmand
160 g: Ziegenfrischkäse
2: Flammkuchenteig, aus dem Kühlregal
: Salz
: Pfeffer
: Oregano, getrocknet
einige: Oreganoblatt

Zubereitung

Paprika abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Champignons säubern und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Schmand und Frischkäse verrühren. Je einen Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen. Mit der Creme bestreichen, Gemüse und Zwiebeln darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen. Beide gleichzeitig ca. 15 Minuten backen.
Fertigen Flammkuchen aus dem Ofen nehmen, nach Belieben mit frischem Oregano bestreuen und aufschneiden.