Thunfisch-Tomaten-Salat

Name: Thunfisch-Tomaten-Salat
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln, rot; 0,5 Orangen; 0 Pfeffer, grün; 0 Salz; 2 EL Balsamico-Essig; 3 Tomaten; 1 Handvoll Basilikumblatt; 8 Scheiben Sesam-Knäckebrote; 30 g Oliven, schwarz; 1 Dose Thunfisch, in Olivenöl

Schnell zubereitet: Mit unserem Thunfisch-Tomaten-Salat-Rezept bringen Sie im Nu ein mediterranes Sommergericht auf den Tisch, das leicht bekömmlich ist!

Zubereitungszeit: 7 min.
Gesamtzeit: 7 min.
Schwierigkeit: Mittel
Kalorien / Portion: 532 kcal
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 2.

Zutaten

Portionen

30 g: Oliven, schwarz
3: Tomaten
2: Zwiebeln, rot
1 Handvoll: Basilikumblatt
1 Dose: Thunfisch, in Olivenöl
0,5: Orangen
2 EL: Balsamico-Essig
: Pfeffer, grün
: Salz
8 Scheiben: Sesam-Knäckebrote

Zubereitung

Oliven vom Stein schneiden. Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden, dabei den grünen Ansatz entfernen. Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Basilikum je nach Größe in Streifen schneiden oder als kleine Blättchen belassen. Die genannten Zutaten in eine Schüssel geben.
Das Öl aus dem Thunfisch in eine Schüssel gießen und mit Saft der Orange, Essig, Pfeffer und Salz abschmecken und zu den Salatzutaten geben.
Thunfisch unter die Salatzutaten heben und nochmals abschmecken. Besonders gut schmeckt dieser Salat, wenn Sie ihn noch einige Minuten marinieren lassen.
Dazu Sesamknäckebrot servieren.