Pilzsalat vom Grill

Name: Pilzsalat vom Grill
Prep time: 13 min
Cook time: 15 min
Total time: 28 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 6 Scheiben Ciabatta-Brote; 75 g Frischkäse, mit Kräutern; 1 Knoblauchzehe, klein; 40 ml Orangendirektsaft; 1,5 EL Rapsöl, kalt gepresst; 25 ml Mineralwasser, classic; Pfeffer; Salz; 1 Frühlingszwiebel; 150 g Champignons, braun; 100 g Halloumi, mit Kräutern; 0,5 Mangos, davon das Fruchtfleisch

Begeistern Sie auf der nächsten Gartenparty Ihre Gäste mit unserem Rezept für Pilzsalat vom Grill: Mit süßer Mango und Halloumi-Käse – gleich ausprobieren!

Zubereitungszeit

13 min.
Gesamtzeit

28 min.
Schwierigkeit

Mittel
Kalorien / Portion

423 kcal
Bewertung

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Ernährungsform

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

6 Scheiben: Ciabatta-Brote

75 g: Frischkäse, mit Kräutern

1: Knoblauchzehe, klein

40 ml: Orangendirektsaft

1,5 EL: Rapsöl, kalt gepresst

25 ml: Mineralwasser, classic

Pfeffer

Salz

1: Frühlingszwiebel

150 g: Champignons, braun

100 g: Halloumi, mit Kräutern

0,5: Mangos, davon das Fruchtfleisch

Zubereitung

Frühlingszwiebel/n in feine Ringe, Champignons in Scheiben, Halloumi und Mango in 1 cm große Würfel schneiden. Die Zutaten in eine Schüssel geben, vermischen und auf die Weckgläser verteilen.
Die Dressingzutaten vermischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und über der Pilzmischung verteilen.
Die Weckgläser bei mittlerer Hitze 10 Minuten auf den Grill stellen.
Ciabatta-Brot auf dem Grill kurz anrösten.