Das Gemüse sowie den Apfel waschen. Den Baby-Spinat und den Salat anschließend trocken schleudern.
Den Apfel vierteln, entkernen und zusammen mit dem Romanasalat, Baby-Spinat, Minze und dem Honig in den Mixbecher geben. Das kalte Wasser aufgießen und alles für 2-3 Minuten fein pürieren.
Vor dem Servieren den grünen Smoothie mit den Heidelbeeren toppen und genießen.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).