Gegrillte Nektarinen

Name: Gegrillte Nektarinen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 Ondine Plattnektarinen; 1 Granatapfel; 1 Mozzarella; 4 Stängel Minze; Limettensaft

Für eine fruchtige Überraschung sorgen unsere leckeren gegrillten Nektarinen mit Mozzarella und Granatapfelkernen. Unbedingt einmal ausprobieren!

Zubereitungszeit

20 min.
Gesamtzeit

20 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

394 kcal
Bewertung

Rezept bewerten. Aktuelle Bewertung: 4.6 4.6 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 34.
Ernährungsform

Glutenfrei

Ernährungsform

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

4: Ondine Plattnektarinen

1: Granatapfel

1: Mozzarella

4 Stängel: Minze

Limettensaft

Zubereitung

Die Nektarinen bzw. Plattnektarinen waschen und vierteln. Anschließend entweder in einer Pfanne in etwas Öl oder mit Öl einpinseln und auf dem Grill rösten.
Die Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen. Minze fein hacken. Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die gegrillten Nektarinen auf einem Teller anrichten und die Granatapfelkerne, die Minze und den Mozzarella darüber verteilen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit Limettenöl beträufeln.