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Frühstücksbrei mit Pflaumen

Frühstücksbrei mit Pflaumen

Fruchtig und ballaststoffreich: Probieren Sie unseren Frühstücksbrei mit Apfel, Ananas, Kokosöl und Pflaumen – in 15 Minuten fertig!

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Zutaten

1 Portionen

  • 200 ml Kokosdrink

  • 3 EL Frühstücksbrei mit Früchten

  • 1 TL Kurkuma

  • Zimt

  • 150 g Joghurt

  • 1 Pflaume

  • 1 Apfel

  • 1 Scheibe Ananas

  • 1 EL Kokosöl

  • 2 EL Schokomüsli, geröstet

Zubereitung

  1. 1

    Kokosdrink mit Frühstücksbrei und den Gewürzen verrühren und kurz aufkochen lassen. Joghurt unterrühren.

  2. 2

    Pflaume, Apfel und Ananas würfeln. Kokosöl in eine Pfanne geben und verstreichen. Das Obst bei kleiner Hitze fünf Minuten anbraten.

  3. 3

    Brei in einen Teller geben. Früchte darauf anrichten und mit Schokomüsli bestreut servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 2391kJ 28%

    Energie

  • 571kcal 29%

    Kalorien

  • 76g 29%

    Kohlenhydrate

  • 21g 30%

    Fett

  • 15g 30%

    Eiweiß