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Unser Tipp für ein fruchtiges Sommer-Dessert: Probieren Sie unseren bunten Schichtbecher mit pürierten Nektarinen, Aprikosen und Himbeeren mit Joghurt – raffiniert und lecker!
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Bunter Schichtbecher

Unser Tipp für ein fruchtiges Sommer-Dessert: Probieren Sie unseren bunten Schichtbecher mit pürierten Nektarinen, Aprikosen und Himbeeren mit Joghurt – raffiniert und lecker!

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Zutaten

4 Portionen

Dazu:
  • 4 Minzblatt

  • Vollkornbutterkeks

  • 2 Nektarine

  • 2 Aprikose

  • 1 Päckchen Vanillezucker

  • 2 Becher Joghurt

  • 1 Zitrone, unbehandelt

  • 2 TL Rohrohrzucker

  • 250 g Himbeeren

  • 2 EL Holunderblütensirup

  • 1 TL Bindemittel

Zubereitung
  1. 1

    Nektarinen und Aprikosen entsteinen und mit Vanillezucker pürieren (Schicht 1).

  2. 2

    Die Zitronenschale abreiben. Joghurt mit der abgeriebenen Schale der Zitrone und dem Rohrohrzucker verrühren (Schicht 2).

  3. 3

    Himbeeren mit den übrigen Zutaten pürieren (Schicht 3).

  4. 4

    Die Zutaten in Schichten abwechselnd in glasklare Gläser verteilen und eine ½ Stunde kühl stellen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 720kJ 9%

    Energie

  • 172kcal 9%

    Kalorien

  • 24g 9%

    Kohlenhydrate

  • 5g 7%

    Fett

  • 6g 12%

    Eiweiß