Darius Schliermann aus dem fränkischen Dettelbach ist Metzger-Meister und stolz darauf, die Bauernschätze Produkte seit Tag 1 in seiner Frischetheke anzubieten.

Er kennt seine Landwirte persönlich und kann daher für die Qualität der Produkte einstehen und dem Kunden ganz genau erklären, woher die Ware kommt. Die Existenzsicherung der regionalen Höfe ist ein weiteres Argument, das ihn beim Bauernschätze-Programm überzeugt hat.

Darius ist sich sicher, die Qualität des Fleisches hängt auch mit dem Engagement der Landwirte für das Tierwohl zusammen: „Ihr könnt sagen was ihr wollt - ich schmecke den Unterschied.“