Weiße Köpfe Vertriebsgesellschaft mbH

Naturland- und Bioland-zertifizierte Champignons und Spezialpilze aus dem Oldenburger Münsterland (seit 2003)

Seit mehr als 20 Jahren betreiben wir unsere Champignonzucht im Oldenburger Münsterland. Als Familienbetrieb vereinen wir langjährige Erfahrung in der Pilzzucht mit einer dynamisch wachsenden Nachfolgegeneration. Unser Sortiment umfasst heute weiße und braune Champignons, Portobellos, Kräuterseitlinge, Shiitake sowie Austernpilze – alle Sorten sind zudem in zertifizierter Bio-Qualität gemäß EU-Öko-Verordnung (EU) 2018/848 erhältlich, zertifiziert durch Naturland und Bioland.

Unsere Champignons werden auf Substrat – einer Mischung aus Stroh, Gips, Wasser und Hühnermist – in klimatisierten Räumen gezüchtet, was eine ganzjährige Verfügbarkeit sicherstellt. Die meisten Produktionsschritte sind automatisiert; das Pflücken der Pilze erfolgt ausschließlich per Hand. Direkt in die Endverpackung geerntet, entfällt ein nachgelagertes Umpacken – dies trägt zur Reduktion von Qualitätsverlusten und Verpackungsabfall bei.

Direkt nach der Ernte werden die Pilze gekühlt und zeitnah in regionale EDEKA-Märkte transportiert. Die durchgehende Kühlung sichert die Produktqualität.

Das abgeerntete Substrat wird vollständig als organischer Dünger an die Rohstoffzulieferer zurückgeführt und so im betrieblichen Kreislauf gehalten.

Alle Bio-Betriebe sind nach den Richtlinien von Naturland und Bioland zertifiziert, die in mehreren Punkten über die gesetzlichen Mindestanforderungen der EU-Öko-Verordnung hinausgehen. Seit 2003 produzieren wir Bio-Pilze gemäß diesen Verbandsrichtlinien. Seit Anfang 2018 sind wir zudem Naturland Fair zertifiziert und verpflichten uns damit zu den sozialen Standards der Naturland Fair-Richtlinien. Zusätzlich erzeugen wir einen Teil unseres Betriebsstroms durch eigene Photovoltaikanlagen. Unsere Verpackungen entsprechen den geltenden gesetzlichen Anforderungen.