Rezeptsammlungen
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Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.
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Erfahre, was du für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten solltest.
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Hier findest du alles über unsere Ernährungsformen, ihre Alternativen und verschiedene Trends.
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EDEKA BräutigamMergentheimer Straße 35, 97084 Würzburg-Heidingsfeld
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Wir informieren Sie über die aktuellen Produktangebote und interessante Neuigkeiten rund um Qualität, Frische und hochwertige Lebensmittel.
Willkommen im EDEKA Bräutigam
Wir sind Ihr sympathischer Markt in der Nachbarschaft, dem Kundennähe und -zufriedenheit sehr am Herzen liegen. Gerne halten wir auch mal ein kleines Pläuschchen mit den Kunden. Dabei haben wir schon den ein oder anderen Kundenwunsch erfahren, auf die wir uns natürlich immer gerne einstellen. Im Umgang mit den Kunden und bei unserem vielfältigen Sortiment legen wir stets ein besonderes Augenmerk auf Frische, Service und Freundlichkeit.
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Unser Team stellt sich vor
Der Verantwortung als Arbeitgeber in der Region bin ich, Peter Bräutigam (Marktinhaber), mir voll bewusst. In meinen Märkten, Mergentheimer Straße und Heidingsfeld am Rathausplatz beschäftigen wir im Schnitt 50 Mitarbeitende in Voll- und Teilzeit. Viele davon sind schon sehr lange in den Märkten tätig. Bei uns gibt es keinen ständigen Personalwechsel. Mein Erfolgsrezept? Ganz einfach: Zu einem erfolgreichen Betrieb gehört meiner Meinung nach auch ein gutes Betriebsklima. Das Personal ist für mich keine Zahl auf dem Papier, denn es ist mir ein persönliches Anliegen, dass meine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gerne bei mir arbeiten.
Auch unsere Abteilungen können sich sehen lassen:
Wir sind bekannt für eine top Qualität unserer Fleisch- und Wurstwaren. Die zwei Metzgerinnen Frau Lindenlaub und Frau Kleinschnitz kümmern sich um eine große Auswahl, ein Teil davon sind die Produkte aus der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Außerdem ist das ideal gereifte, sehr hochwertige Ocean Beef ein absolutes Highlight in unserem Sortiment. Unser Fachpersonal aus der Käse- und Wurstabteilung bedient Sie mit Leidenschaft an den jeweiligen Bedientheken und sorgen dafür, dass immer genügend von allem da ist. Für Fischliebhaber ist mit frischem Fisch und verschiedenen Fischsalatvariationen auch gesorgt.
Gerne können Sie an der Theke vom großzügigen Angebot eine Kostprobe erhalten und sich beraten lassen.
Auch für täglich frisches Obst und Gemüse ist gesorgt, wobei wir unsere Produkte am liebsten aus der Region und möglichst aus biologischem Anbau beziehen. Hierfür haben wir einige regionale Erzeuger gewonnen.
Weine, Marktbäckerei, Blumen uvm.
Obwohl wir ein relativ kleiner Laden sind, können wir mit den „Großen" mithalten. Für jeden Kunden haben wir mit Sicherheit das Passende dabei. Wir bieten Produkte in allen Preislagen und in vielen Varianten an. Sei es vegetarisch, vegan, biologisch, laktose- oder glutenfrei oder einfach nur lecker. Das Schöne an den Bräutigam Märkten ist, dass die Kundinnen und Kunden keine kilometerlangen Gänge durchlaufen müssen, um ihren Einkauf zu tätigen. Außerdem versuchen wir die Wartezeiten an den Bedientheken oder der Kasse möglichst kurz zu halten.
Ein weiterer Pluspunkt: Bei uns geht es persönlich zu, denn wir nehmen uns Zeit für unsere Kunden. Und wenn Sie einmal etwas nicht finden, ist das auch kein Problem. Sie sind nicht alleine im Markt! Wir helfen gerne weiter und führen Sie falls nötig auch direkt ans gesuchte Produkt.
Regionalität ist gleich Heimat
Regionalität bedeutet für mich „Verbundenheit mit der Heimat". Ein gutes Gefühl dabei zu haben, mitzuhelfen den Landwirten in der Umgebung die Existenz zu sichern. Besonders in der Obst- und Gemüseabteilung bieten wir eine große Auswahl an regionalen Produkten. In den Weinregalen finden Sie diverse fränkische Weine, zum Beispiel vom traditionsreichen Juliusspital Franken oder vom Weingut Max Markert. Das richtige Mehl für Ihren Kuchen kommt von der Zimmermanns Mühle aus Eichenbühl.
Natürlich zählt auch unsere Eigenmarke „Bräuti´s“ zu den regionalen Produkten bei uns im Markt. Die eigene EU-zertifizierte Wurstproduktion ist bei den Kunden inzwischen bekannt und sehr beliebt. So haben wir unter anderem leckere Hausmacher Bratwürste, Grillbratwürste oder auch Wurst im Glas im immer größer werdenden Sortiment.
Und ganz ehrlich: Regional schmeckt doch einfach besser, oder?
Ausbildung im Markt
Sehr gerne bin ich für meine Auszubildenden da und stehe ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Bei den Prüfungsanforderungen bin ich stets auf dem neuesten Stand, da ich schon seit über 15 Jahren Prüfer bei der IHK-Würzburg/Schweinfurt bin.
In unseren Märkten bilden wir vor allem Verkäufer (m/w/d) und Einzelhändler (m/w/d) aus. Außerdem besteht die Möglichkeit, sich als sogenannten Frischespezialisten ausbilden zu lassen. Das ist eine Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann (m/w/d) mit dem Schwerpunkt auf Frische.
Doch auch nach der Ausbildung ist bei uns noch lange nicht Schluss. Den meisten Auszubildenden gefällt es so gut bei uns, dass sie nach bestandener Prüfung als Mitarbeitende eine Festanstellung angeboten bekommen. Viele meiner Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter nutzen auch die Möglichkeit, sich weiterzubilden: Angefangen von Schulungen der einzelnen Abteilungen bis hin zur Fortbildung zum selbstständigen Einzelhandelskaufmann (m/w/d).
