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Wilkommen, E center Scheller

Willkommen im E center Scheller in Dresden!

Handel bedeutet immer auch Wandel – Wir bleiben am Zahn der Zeit, um unseren Kunden das beste Einkaufserlebnis zu ermöglichen. Ein modernes Ladenkonzept verbinden wir mit der Geschichte unseres historischen Standortes. Getreu unserem Motto „Kauf nicht irgendwo, du bist nicht irgendwer!“ legen wir großen Wert auf eine breite und tiefe Sortimentspalette, einen hohe Frischeanteil und regionale Produkte.

Um unsere Kunden nähere Einblicke ins Marktgeschehen zu geben, erscheint seit 2017 regelmäßig unsere Marktzeitung. Hier informieren wir über unser Sortiment, aktuelle Geschehnisse und unsere fachkundigen Mitarbeiter.

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Über unseren Markt und seine Geschichte

Marktgeschichte, E center

Im Mai 2011 haben wir unseren 2.500 m² großen E center in der Hamburger Str. 88 in Dresden eröffnet. Früher stand hier das Dresdner Hofbrauhaus, eine moderne Großbrauerei mit über 250 Mitarbeitern. Für die Neuentwicklung des Standortes als Markt mussten viele alte Fabrikhallen abgerissen werden. Heute erinnern der alte Brunnen direkt in der Filiale und der alte Industrieschornstein auf dem Parkplatz an den historischen Standort. Das eigens gebraute Bier vertreiben wir bei uns in den Sorten Pilsner und Schwarz. Eine Erweiterung dieses Sortimentes ist bereits in Planung.

2019 gab es größere Umbauten in vielen Bereichen des Marktes, wie die komplette Neugestaltung der Kassenzone mit neuen Kassentischen, einer neuen Aufteilung der 8 Kassen, und dem Rückbau von 4 Selbstscanner-Kassen. Eine neue Regalanordnung mit klarer Struktur in den Bereichen Frühstück, Süßwaren und Drogerie sorgt nun für mehr Fläche und eine Erweiterung des Sortiments. Im Bedienbereich haben wir die Thekenrückwände umgebaut und zwei Dry Aged Schränke integriert sowie einen neuen Räucherofen angeschafft. Unsere Eingangszone wurde optisch verändert, im Dezember 2019 eine Vorkassenbäckerei eröffnet und ein neuer Durchgang vom Markt in die Bäckerei geschaffen. In der obersten Etage der Bäckerei finden nun regelmäßig von uns veranstaltet Weinabende, Tastings hochwertiger Spirituosen, Ernährungsberatungen und viele weitere spannende Veranstaltungen statt.

Unser Inhaber stellt sich vor

Inhaber John Scheller, Dresden

Seit der Neueröffnung im Mai 2011 bin ich, John Scheller Inhaber und Marktleiter am Standort in Dresden.

Die Neueröffnung des E centers war eine spannende Zeit. Anders als in den Filialen in Großenhain und Radeberg, habe ich von der baulichen Entstehung des E centers bis zur Eröffnung jedes Detail geplant und mitverfolgt.

Das ist unser Team

Team E center Scheller

Von unseren 250 Mitarbeitern, arbeiten 120 am Standort in Dresden. Der herzliche Umgang mit unseren Kunden, aber auch innerhalb des Teams zeichnet uns aus. Wir denken stets lösungsorientiert und immer im Sinne unserer Kunden. Bei uns erhalten Sie fachkundige Beratung mit vollem Einsatz.

Vielfalt und Frische: Unsere Obst- und Gemüseabteilung

Unsere Obst- und Gemüseabteilung besticht durch eine bunte Vielfalt an exotischen und regionalen Produkten.

Saisonales, heimisches Gemüse beziehen wir täglich frisch von der Gärtnerei Hauptmann in Dresden. Unsere frischen Pilze kommen von der Champignonzucht Eichler und die Gurken, Tomaten und Paprika vom Frühgemüsezentrum Kaditz. Vom Biohof Franz beziehen wir über 20 verschiedene saisonale Produkte in top Bio-Qualität. Biokräutertöpfe von Kühnel, Beelitz Spargel und Beeren, Pesterwitzer Äpfel und Kartoffeln vom Kartoffelhof Schertenleib sind ebenfalls feste Sortimentsbestandteile.

Für individuelle Salatkreationen bieten wir täglich frische Zutaten an unserer Salatbar. Zusätzlich gehen wir gerne auf individuelle Kundenwünsche ein und bieten darüber hinaus weitere Zusatzleistungen, wie frisch gepressten Orangensaft und eine Ananasmaschine, die automatisch die Frucht schält und damit lästigen Abfall in der eigenen Küche vermeidet.

Unsere Bedientheke

In unserem hauseigenen Räucherofen reifen edelste Spezialitäten aus regionalem Fleisch. Mediterrane Lendchen, Lachsschinken, Knacker, aber auch Käse und frischen Räucherfisch aus eigener Herstellung finden Sie an unserer Bedientheke.
Unsere selbstgemachten Salate, wie der Brathähnchensalat, Pilzsalat und Räucherlachssalat sind bei unseren Kunden besonders beliebt. Neben Regionalem und Selbstgemachtem bieten wir spezielle Rindfleischsorten und Käse aus aller Welt, hochwertiges Bio-Fleisch, ein Lebendfischbecken gefüllt mit Karpfen und Forellen sowie frischen Fisch.

Unsere Molkereiprodukte

Molkereivielfalt

Unsere MoPro-Abteilung wird täglich mit frischen regionalen Produkten aufgefüllt. Hierbei arbeiten wir mit vielen verschiedenen Lieferanten zusammen: Radeberger Wurstwaren, Striegistaler Eier, Schwarzbach Feinkostsalate und Coswiger Eintöpfe, um nur einige zu nennen.

Geschlossene Kühlmöbel sorgen für Energieeinsparungen und einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. Zusätzlich produzieren wir unseren eigenen Strom über Solarfelder auf dem Dach.

Unsere Wein- und Getränkeabteilung

In unserer Wein- und Getränkeabteilung finden Sie eine besonders große Vielfalt an regionalen Produkten von Saft über Bier und Wein bis hin zu Hochprozentigem. Die Saftkelterei Walther, das Sächsische Staatsweingut und das Dresdner Hofbrauhaus sind nur ein Auszug aus einer langen Liste an regionalen Partnern, mit denen wir seit Jahren erfolgreich zusammenarbeiten. Lassen Sie sich gerne von unseren kompetenten Mitarbeitern beraten. Nehmen Sie auch gerne unseren digitalen Whiskyberater in Anspruch.

Frisches Sushi von Sushi Circle in Ihrem E center Scheller

Vor Ort zubereitet und handgerollt!

Sushi, welches täglich frisch von Hand zubereitet wird, das zeichnet Sushi Circle aus. Sie können dabei den Sushi-Köchen live beim Zubereiten der Speisen in unserem Markt zuschauen. Unsere große Auswahl lässt keine Wünsche offen: Das Angebot reicht von Makis über Nigiris bis hin zu Hühnerspießchen, Gyoza, leckeren Sommerrollen oder japanischen Salaten. Auch Vegetarier kommen voll auf ihre Kosten. Egal ob eine Maki Veggy Box oder eine vegetarische Party Platte. Genießen auch Sie die japanischen Köstlichkeiten und holen Sie sich diesen erlesenen Genuss nach Hause.

Regionalität liegt uns am Herzen

Regionale Produkte finden Sie in nahezu allen Bereichen unseres Marktes, denn die Förderung und Unterstützung der Region liegt uns am Herzen.

Seit Juni 2018 beherbergen wir Bienenvölker auf den Geländen unserer EDEKA Märkte und verkaufen unseren eigenen Honig in den jeweiligen Filialen. Bienen sind die drittwichtigsten Nutztiere der Erde und ohne ihren Einsatz wäre ein Fortbestand unserer wichtigsten Obstsorten nicht möglich. Geha Mühle, Riesa Teigwaren, Werner’s Wurzener und Dresdner Essenz sind nur eine Handvoll weiterer, regionaler Spezialitäten, die Sie bei uns im Markt finden. Sprechen Sie bei Fragen gerne unsere Mitarbeiter an und lassen Sie sich von ihnen kompetent beraten.

Wir engagieren uns

Soziales Engagement

Durch unser soziales Engagement möchten wir einen Beitrag zur Unterstützung unserer Region leisten. Regelmäßig engagieren wir uns bei lokalen Vereinen, wie etwa dem Kinderland 200 und dem Kindergarten Sonnenhügel Dresden Cotta mit einer Gemüsepflanzaktion, um die Kinder an das Thema gesunde Ernährung heranzuführen. Auch unseren Kunden bieten wir die Möglichkeiten auf verschiedenen Wegen unsere Region zu unterstützen. So haben wir an unseren Kassen Kleingeldspendeboxen aufgestellt – einfach aufrunden und Gutes tun. Am Flaschenpfandautomaten können die Pfandbons für einen guten Zweck gespendet oder durch den Kauf einer Baumwolltasche regionale Vereine unterstützt werden. Selten war Spenden so einfach. Gerne unterstützen wir auch Ihren regionalen Verein – bewerben Sie sich mit Ihrem Projekt unter info@edeka-scheller.de.

Ausbildung in unserem Markt

Ausbildung E center Scheller

Wir bilden für den Eigenbedarf aus und übernehmen all unsere Nachwuchstalente, die mit Leistung und Engagement überzeugen. Aktuell beschäftigen wir 9 Auszubildende in unserem E-Center in Dresden. Und weil uns als zertifizierter Ausbildungsbetrieb eine fundierte Ausbildung besonders wichtig ist, erhalten unsere Lehrlinge umfassende Einblicke in all unsere Bereiche. So lernen unsere zukünftigen Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk den Kassenbereich und unsere Verkäufer in Spe die Tätigkeiten an der Bedientheke näher kennen.

Wir fordern unsere Lehrlinge und geben ihnen die Möglichkeit zu wachsen und früh zu lernen, selbstständig zu arbeiten. Gefördert wird dies von uns durch Projekte wie „Azubis führen den Markt“ oder das Stollenbacken in Kooperation mit dem Hotel Hilton Dresden. Neben den klassischen Ausbildungsberufen zum Verkäufer und Kaufmann im Einzelhandel, bilden wir zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk und zum Frischespezialist aus. Die Weiterbildung zum Handelsfachwirten (ADG), eine spezielle Sommelier-Ausbildung, eine Qualifizierung im Bedienbereich oder die Teilnahme am Juniorenaufstiegsprogramm ermöglichen auch unseren bereits ausgebildeten Mitarbeitern die Möglichkeit zur Fortbildung.

Impressionen aus dem Markt
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