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Heimspiel 09.04.23

Über unseren Markt

frisch, Bächmann, Theke

Seit dem 3. November 2009 sind wir mit unserem Markt in der Neumühle präsent. Der Markt hat sich seit der Eröffnung bis heute weiterentwickelt und genießt derzeit ein großes Vertrauen bei unseren Kunden. Insbesondere unsere Frischeabteilungen wie Obst, Gemüse, Blumen, Bedienung Käse, Fisch, Fleisch und Wurst stehen im Mittelpunkt.

Obst, frisch, Theke

Umfangreiche Sortimentsvielfalt und fachkundiges Personal sind weitere Bausteine unseres Kundenservices. Wünsche unserer Kunden werden schnellstmöglich erfüllt, die Sortimente laufend aktualisiert. Ob frisches Sushi, Vegan, Protein oder Regionalität, alles findet sich in den Regalen wieder. Ein umfangreiches Biosortiment rundet die Präsenz ab.

Unsere Marktleitung stellt sich vor

Noch bevor der Schritt in die Selbstständigkeit erfolgte, habe ich, Pascal Bächmann reichlich Erfahrung bei EDEKA sammeln können.

Angefangen mit meiner Ausbildung, die ich von 1993 bis 1996 absolvierte, war ich bis 2001 Marktleiter in einem EDEKA Regiemarkt. Nachdem ich im November 2009 den EDEKA Markt in Erlangen übernommen habe, kam im Dezember 2016 ein weiterer Standort in Herzogenaurach hinzu.

Unser Team

Mit unseren 100 Mitarbeitern haben wir ein starkes Team und können besten Service, kompetente Beratung und eine hohe Qualitätssicherung unserer Produkte gewährleisten.

Freundlichkeit und fachliche Kompetenz gehören zu den Eigenschaften eines jeden Mitarbeiters unseres EDEKA Marktes. Sie besitzen umfassende Warenkenntnisse, die durch regelmäßige Seminarbesuche aufgefrischt werden.

Unsere beiden Hausleiter Florian Burghart (links) und Richard Katheder (rechts) sind seit langen Jahren bei uns und verfügen über große Erfahrung in der Führung. Sie managen Sortiment, Personal und alle Abläufe, die für höchstmöglichen Kundenservice notwendig sind.

Frisches Sushi an unserer Sushi-Bar

Bächmann, Sushi, frisch

Seit Juli 2019 haben wir unser Sortiment um eine Sushi Bar erweitert. Der Name „EatHappy“ ist bei uns Programm: Handgerollte Sushi- und Nudelgerichte werden täglich in höchster Qualität frisch im Markt zubereitet.

Vielfalt in unserem Obst- und Gemüsesortiment

Unsere Bedientheke

Unsere Bedientheke besticht durch eine umfangreiche Vielfalt an Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten.

Edle Frischeprodukte, wie z.B. Trüffelschinken und Dry-Aged Beef runden das Angebot ab. Besonders beliebt ist auch unser Angebot an frischem Fisch. Von Garnelen aus München bis hin zum Räucherfisch kommen Fischliebhaber bei uns auf ihre Kosten.

Unser kompetenter Abteilungsleiter der Bedientheke Stefan Pranzl ist täglich für Sie da und berät Sie gern!

Die Wein- und Spirituosenabteilung

Entdecken Sie edle Tropfen aus aller Welt. Neben internationalen Weinen finden Sie bei uns eine Vielzahl an regionalen Frankenweinen vom Juliusspital, Wein Wischer, Bürgerspital und dem Weingut Schmitt. Sollten Sie Fragen zum Sortiment haben oder einfach nur eine Weinempfehlung wünschen, hilft Ihnen unser zertifizierter Weinberater Herr Gügel gerne weiter. Ein umfangreiches Sortiment an Whisky, Cognac, Gin und Rum runden das Angebot an hochwertigen Spirituosen ab und halten für jeden Geschmack garantiert den richtigen Tropfen bereit.

Unser Getränkemarkt

Bächmann, Getränkemarkt

Wir bieten neben vielen alkoholfreien Getränken auch ein großes Sortiment an regionalen Biersorten. Dazu arbeiten wir seit Jahren bereits mit vielen regionalen Brauereien eng zusammen. Wenn es mal etwas hochprozentiger sein darf, bietet sich unsere große Auswahl an Craft Beer zum Entdecken an.

Und mit unserem 5,75 m großen Getränkekühlschrank haben wir reichlich Platz für gekühlte Getränke.

Regionale Lieferanten

Die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten bezieht sich zum Beispiel auf unsere Obst- und Gemüseabteilung und auf unser Biersortiment. Frisches Obst und Gemüse beziehen wir aus dem Knoblauchsland, das Bier von fränkischen Brauereien. Aber auch Kloßteig, Sauerkonserven, Meerrettich und viele andere Produkte werden aus der Region bezogen, um Nebenerwerbsbetriebe zu unterstützen. Mit manchen unserer Partner arbeiten wir schon Jahre lang zusammen. Wir freuen uns natürlich immer auf weitere regionale Partner, mit denen wir in Zukunft zusammenarbeiten können.

Interesse an einer Ausbildung in unserem Markt?

Bächmann, Ausbildung

Das Thema Ausbildung ist in Zeiten des Fachkräftemangels auch für uns immer wichtiger geworden. In unserem Markt in Erlangen bilden wir zur/zum Kauffrau/mann im Einzelhandel, Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk sowie Handelsfachwirt aus.

Derzeit beschäftigen wir vier Auszubildende und freuen uns über jeden Mitarbeiter, der motiviert ist, den Einzelhandel zu unterstützen.

Ein spezieller Service für Sie - Unsere Präsentkörbe

Service, Geschenk, Franken

Unsere Präsentkörbe eignen sich hervorragend für besondere Anlässe. Sie können uns die Zusammenstellung überlassen oder ein Thema vorgeben anhand dessen wir die Produkte auswählen. Egal für welchen Weg Sie sich entscheiden sollten, unsere Präsentkörbe werden dem Beschenkten garantiert Freude bereiten. Ein Service, den wir unseren Kunden gerne anbieten.

Unsere Region – Gutes von hier

Erfahren Sie mehr über das Regionalitätskonzept und die regionalen Lieferanten der EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen.