Backofen: Die tiefgefrorenen Rösti-Ecken in einer Lage (ca. 8 Stück) auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Ohne weitere Fettzugabe im vorgeheizten Backofen (siehe Backzeiten) in der mittleren Schiene unter gelegentlichem Wenden goldgelb backen. Ober- und Unterhitze 200°C mind. 30 Minuten Umluft 180°C mind. 26 Minuten Die optimale Backzeit ist abhängig vom Backgerät und dem gewünschten Bräunungsgrad. Pfanne: Etwas Fett (idealerweise Sonnenblumenöl) in einer Pfanne erhitzen. Die tiefgefrorenen Rösti-Ecken in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Wenden mind. 8 Minuten goldgelb und knusprig braten. Fritteuse: Die tiefgefrorenen Rösti-Ecken in nicht zu großen Portionen (ca. 4 Stück) ca. 4 Minuten bei einer Fett-Temperatur von 175°C frittieren. Die optimale Frittierzeit hängt von der gewünschten Knusprigkeit und dem Bräunungsgrad ab. Heißluft-Fritteuse (ca. 2000 Watt): Die Heißluft-Fritteuse 1 Minute auf 170°C - 175°C vorheizen. Die tiefgefrorenen Rösti-Ecken in nicht zu großer Menge (ca. 5 Stück) in den Korb geben. Die Rösti-Ecken bei 170°C -175°C für ca. 10 - 12 Minuten backen. Bei der Zubereitung kleinerer Portionen bitte jeweils die Zubereitungszeit reduzieren, um eine übermäßige Bräunung zu vermeiden. Wir empfehlen die Zubereitung im Backofen. Bitte nur vollständig durchgegart verzehren!