Feines Fleisch – die Marke für Spezialitäten der besonderen Art
Exklusiv bei EDEKA Südwest bekommst du edle Delikatessen wie zum Beispiel Hereford-Rind, Ibérico-Schwein oder Württemberger Lamm unter der Marke „Feines Fleisch“. Du erhältst diese an der Bedientheke oder online zur Bestellung und Abholung im Markt. Wähle aus den Kategorien: Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Wild.
Wofür steht „Feines Fleisch“?
Unter der Marke „Feines Fleisch“ bekommst du außergewöhnliche internationale Fleischspezialitäten wie etwa US-Beef. Weil die Rinder auf riesigen Weideflächen aufgewachsen sind, entsteht ein Fleisch mit schöner Marmorierung und buttrigem Geschmack. Auch das irische Hereford-Rind ist eine internationale Delikatesse mit einem intensiven Geschmack. Wer auf nationale Spezialitäten von höchster Qualität setzt, bekommt etwa mit „Württemberger Lamm“ oder deutschem Jungbullen besten Genuss. Unsere Fachkräfte an der Bedientheke schneiden das Fleisch nach deinen Wünschen und geben nützliche Zubereitungstipps!
Hier gleich alle Spezialitäten entdecken!
„Feines Fleisch“ – Spezialitäten der besonderen Art
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Kalb-Steakhüfte: Ca. 1,5 kg. Kalbfleisch stammt von jungen Rindern, die nicht älter als acht Monate sein dürfen. -
Steak No. 1 Entrecote: Ca. 250 g. Das Entrecote (französisch „entre“ für „zwischen“ und „côte“ für Rippe) ist ein Zwischenrippenstück aus dem vorderen Rücken des Rinds. -
Label Rouge Freiland Hähnchen lose: Ca. 1,5 kg. Natürliches Futter, traditionelle Freilandhaltung und eine artgerechte Aufzucht: Für all das steht „Label Rouge“. -
Maishähnchen Bavaria: Ca. 1,4 kg. Sous-vide vorgegartes Maishähnchen, weitestgehend ohne Knochen, gefüllt mit einer Geflügelhackfleischzubereitung, Semmelknödelmasse und rohem Schinken.
Besondere Rezept-Ideen für „Feines Fleisch“
Wie bereitet man ein Stück vom Ibérico-Schwein richtig zu? Und wie gelingt ein Bisonfilet? Wenn du die Spezialitäten von „Feines Fleisch“ köstlich genießen möchtest, findest du hier jede Menge Rezept-Ideen.
Dry Aged Schweinekotelett
Ein köstliches Grill-Rezept: Dry Aged Schweinekotelett mit Honig-Thymian-Lack und spicy Baklava vom Grill.
Gefülltes Roastbeef vom Steak No. 1
Ein außergewöhnlicher Genuss: Roastbeef gefüllt mit Feta und Kräuterseitlingen.