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Zwetschgen-Punsch

Zwetschgen-Punsch

Herbstlicher Punsch mit Rotwein, ideal zur Zwetschgenzeit.

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  • 30 min.

    Dauer

  • 30 min.

    Aktive Arbeitszeit

  • Leicht

    Leicht

  • 199 kcal

    Kalorien / Portion

Zutaten

6 Portionen

Für den Punsch:

  • 375 ml Schwarztee

  • 500 ml Rotwein, trocken

  • 250 ml Orangensaft

  • 125 g Zucker

  • 0.5 Zitrone, unbehandelt

  • 0.5 Orange, unbehandelt

  • 200 g Zwetschge

  • 60 ml Rum, braun

  • 4 Nelke

  • 1 Stück Zimtstange

Zum Garnieren:

  • 6 Scheiben Zitrone, unbehandelt

Zubereitung

  1. 1

    Schwarztee zubereiten. Zitrone und Orange dünn mit einem Sparschäler schälen , anschließend die halbe Zitrone auspressen.

  2. 2

    Schwarztee mit Rotwein, Orangensaft, Zucker, Zitronensaft, Zitronen- und Orangenschale in einen Topf geben.

  3. 3

    Zwetschgen waschen, halbieren, vom Stein befreien und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Nelken und Zimtstange in ein Tee-Ei oder einen Tee-Beutel füllen.

  4. 4

    Zwetschgenwürfel, Rum und das gefüllte Tee-Ei in den Topf geben, alles bis kurz vor dem Kochen erhitzen. Hitze reduzieren und den Punsch 15 Minuten ziehen lassen. Tee-Ei und Fruchtschalen entfernen.

  5. 5

    Punsch in hitzebeständige Gläser füllen, die Zitronenscheiben einlegen und servieren.

  6. 6

    Probieren Sie unsere weitereBowle-Rezepte, insbesondere diese Maibowle-Rezepte! Entdecken Sie weitere Punsch-Rezepte: Eierpunsch, Kinderpunsch oder Feuerzangenbowle! Leckeres alkoholisches Dessert: Rumtopf!

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 833kJ 10%

    Energie

  • 199kcal 10%

    Kalorien

  • 30g 12%

    Kohlenhydrate

  • 0g 0%

    Fett

  • 1g 2%

    Eiweiß

Tags

Büfett Früchte Herbst Heißgetränke Zwetschgen Orangen Punsch Party Zitronen Bowle

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