Zwetschgen-Punsch

Name: Zwetschgen-Punsch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Scheiben Zitronen, unbehandelt; 80 g Zucker; 375 ml Rotwein, trocken; 40 ml Rum, braun; 250 ml Schwarztee; 3 Nelken; 1 Stück Zimtstange; 0,5 Orangen, unbehandelt; 170 ml Orangensaft; 130 g Zwetschgen; 0,5 Zitronen, unbehandelt

Herbstlicher Punsch mit Rotwein, ideal zur Zwetschgenzeit.

Zubereitungszeit: 30 min.
Gesamtzeit: 30 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 199 kcal
Bewertung: 4.5 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 4.

Zutaten

Portionen

4 Scheiben: Zitronen, unbehandelt

250 ml: Schwarztee
375 ml: Rotwein, trocken
170 ml: Orangensaft
80 g: Zucker
0,5: Zitronen, unbehandelt
0,5: Orangen, unbehandelt
130 g: Zwetschgen
40 ml: Rum, braun
3: Nelken
1 Stück: Zimtstange

Zubereitung

Schwarztee zubereiten. Zitrone und Orange dünn mit einem Sparschäler schälen , anschließend die halbe Zitrone auspressen.
Schwarztee mit Rotwein, Orangensaft, Zucker, Zitronensaft, Zitronen- und Orangenschale in einen Topf geben.
Zwetschgen waschen, halbieren, vom Stein befreien und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Nelken und Zimtstange in ein Tee-Ei oder einen Tee-Beutel füllen.
Zwetschgenwürfel, Rum und das gefüllte Tee-Ei in den Topf geben, alles bis kurz vor dem Kochen erhitzen. Hitze reduzieren und den Punsch 15 Minuten ziehen lassen. Tee-Ei und Fruchtschalen entfernen.
Punsch in hitzebeständige Gläser füllen, die Zitronenscheiben einlegen und servieren.